Рецепт БутерСайра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БутерСайра

Огурец парниковый 16 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 22 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 10 г
Сайра 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БутерСайра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.8% 752 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.6% 406 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.8% 2808 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 5.3% 969 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2647 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 1% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.548 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6109 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 9.1% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 5.7% 901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.151 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.9959 мг 20 мг 5% 2.6% 2008 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.14 мг 2500 мг 8.2% 4.2% 1219 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2864 г
Кремний, Si 11.616 мг 30 мг 38.7% 19.9% 258 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1965 г
Натрий, Na 214.16 мг 1300 мг 16.5% 8.5% 607 г
Сера, S 89.6 мг 1000 мг 9% 4.6% 1116 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 8.5% 602 г
Хлор, Cl 61.99 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 3% 1716 г
Йод, I 17.15 мкг 150 мкг 11.4% 5.9% 875 г
Кобальт, Co 7.068 мкг 10 мкг 70.7% 36.3% 141 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Медь, Cu 51.18 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1954 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4405 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Селен, Se 0.879 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6257 г
Фтор, F 147.55 мкг 4000 мкг 3.7% 1.9% 2711 г
Хром, Cr 19.21 мкг 50 мкг 38.4% 19.7% 260 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 34.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.247 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.89 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.605 г ~
18:0 Стеариновая 0.999 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.432 г min 16.8 г 14.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.342 г ~

Энергетическая ценность БутерСайра составляет 194,7 кКал.

  • Порция = 73 гр (142.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРСАЙРА

БутерСайра богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,7 %, витамином D - 11,1 %, кремнием - 38,7 %, фосфором - 16,6 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 70,7 %, хромом - 38,4 %

Чем полезен БутерСайра

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БутерСайра, калорийность 194,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БутерСайра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги