Рецепт Салат овощной легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной легкий

Творог 5% жирности 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Салат (латук) 20 г
Укроп 15 г
Чеснок 15 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.2% 1134 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.4% 1000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 11.1% 947 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 10.9% 958 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.1% 1714 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 3.7% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.932 мкг 400 мкг 4.7% 4.9% 2113 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 12.6% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 17.5% 597 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 6.1% 1736 г
Витамин Н, биотин 2.712 мкг 50 мкг 5.4% 5.6% 1844 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 16.3% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.5644 мг 20 мг 7.8% 8.2% 1278 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.32 мг 2500 мг 7.4% 7.7% 1349 г
Кальций, Ca 75.89 мг 1000 мг 7.6% 7.9% 1318 г
Кремний, Si 16.785 мг 30 мг 56% 58.5% 179 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 5.7% 1825 г
Натрий, Na 17.23 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7545 г
Сера, S 67.52 мг 1000 мг 6.8% 7.1% 1481 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 11.6% 901 г
Хлор, Cl 59.98 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.2 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 9.98 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2582 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3165 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 33.4% 313 г
Литий, Li 10.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 10% 1044 г
Медь, Cu 91.89 мкг 1000 мкг 9.2% 9.6% 1088 г
Молибден, Mo 5.912 мкг 70 мкг 8.4% 8.8% 1184 г
Никель, Ni 4.771 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 9.138 мкг 55 мкг 16.6% 17.3% 602 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18605 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 13% 806 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3900 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.151 г min 16.8 г 18.8% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной легкий составляет 95,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (287.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ ЛЕГКИЙ

Салат овощной легкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 56 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 32 %, селеном - 16,6 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат овощной легкий

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной легкий, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной легкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты