Рецепт Картофель с мясом на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с мясом на сливках

Поджарка из свинины 360 г
Подсолнечное масло 39 г
Лук репчатый (Жарка) 114 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 114 г
Картофель (Жарка) 567 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с мясом на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.6% 752 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.5% 431 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.4% 2047 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3041 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2466 г
Витамин В4, холин 10.16 мг 500 мг 2% 1% 4921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.148 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6506 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 3.8% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.036 мг 15 мг 13.6% 6.7% 737 г
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6840 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6682 мг 20 мг 8.3% 4.1% 1199 г
Ниацин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.95 мг 2500 мг 12.9% 6.4% 777 г
Кальций, Ca 82.72 мг 1000 мг 8.3% 4.1% 1209 г
Кремний, Si 25.236 мг 30 мг 84.1% 41.5% 119 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 2% 2421 г
Натрий, Na 66.5 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1955 г
Сера, S 46.68 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2142 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 5.1% 967 г
Хлор, Cl 131.24 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.6 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 74.27 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3072 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4373 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 14.2% 348 г
Литий, Li 38.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1874 г
Медь, Cu 87.49 мкг 1000 мкг 8.7% 4.3% 1143 г
Молибден, Mo 4.576 мкг 70 мкг 6.5% 3.2% 1530 г
Никель, Ni 2.68 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 279 мкг ~
Селен, Se 1.294 мкг 55 мкг 2.4% 1.2% 4250 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21164 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 5.3% 935 г
Цинк, Zn 0.5678 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.105 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 1.845 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.936 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Картофель с мясом на сливках составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ НА СЛИВКАХ

Картофель с мясом на сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,6 %, калием - 12,9 %, кремнием - 84,1 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Картофель с мясом на сливках

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с мясом на сливках, калорийность 202,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с мясом на сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги