Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Шпинат (Припускание) 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.2% 962 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.1% 496 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.5 мкг 900 мкг 23.3% 16.2% 430 г
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.9% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 11.8% 588 г
Витамин В4, холин 142.33 мг 500 мг 28.5% 19.9% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 12.3% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.468 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2970 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 10.6% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4265 г
Витамин D, кальциферол 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 8.1% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.609 мг 15 мг 17.4% 12.1% 575 г
Витамин Н, биотин 11.938 мкг 50 мкг 23.9% 16.7% 419 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 26.4% 264 г
Витамин РР, НЭ 2.3463 мг 20 мг 11.7% 8.2% 852 г
Макроэлементы
Калий, K 204.56 мг 2500 мг 8.2% 5.7% 1222 г
Кальций, Ca 95.73 мг 1000 мг 9.6% 6.7% 1045 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 3.5% 1994 г
Натрий, Na 819.01 мг 1300 мг 63% 43.9% 159 г
Сера, S 107.84 мг 1000 мг 10.8% 7.5% 927 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 12.8% 547 г
Хлор, Cl 1252.56 мг 2300 мг 54.5% 38% 184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.63 мг 18 мг 14.6% 10.2% 684 г
Йод, I 14.55 мкг 150 мкг 9.7% 6.8% 1031 г
Кобальт, Co 5.819 мкг 10 мкг 58.2% 40.6% 172 г
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1874 г
Медь, Cu 54.78 мкг 1000 мкг 5.5% 3.8% 1825 г
Молибден, Mo 7.508 мкг 70 мкг 10.7% 7.5% 932 г
Селен, Se 17.396 мкг 55 мкг 31.6% 22% 316 г
Фтор, F 37.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4.2% 1667 г
Цинк, Zn 0.8217 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1460 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 298 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, витамином B2 - 17 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином D - 11,6 %, витамином E - 17,4 %, витамином H - 23,9 %, витамином K - 37,9 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 54,5 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 58,2 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы