Рецепт Яичница с сосисками и гренками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с сосисками и гренками

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сосиски, молочные 95 г
Батон Золотистый [Хлебзавод 3] 35 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Укроп (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками и гренками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.5% 551 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 12.9% 318 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.4% 2959 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 7% 588 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 6.9% 594 г
Витамин В4, холин 105.88 мг 500 мг 21.2% 8.7% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 5.3% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.846 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5843 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 6.7% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9278 г
Витамин D, кальциферол 1.004 мкг 10 мкг 10% 4.1% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3036 г
Витамин Н, биотин 9.304 мкг 50 мкг 18.6% 7.6% 537 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1216 мг 20 мг 20.6% 8.5% 485 г
Ниацин 0.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.45 мг 2500 мг 7.2% 3% 1393 г
Кальций, Ca 176.73 мг 1000 мг 17.7% 7.3% 566 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 115385 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1963 г
Натрий, Na 462.86 мг 1300 мг 35.6% 14.6% 281 г
Сера, S 149.49 мг 1000 мг 14.9% 6.1% 669 г
Фосфор, P 220.3 мг 800 мг 27.5% 11.3% 363 г
Хлор, Cl 250.17 мг 2300 мг 10.9% 4.5% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 4.3% 965 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Кобальт, Co 4.358 мкг 10 мкг 43.6% 17.9% 229 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Медь, Cu 45.82 мкг 1000 мкг 4.6% 1.9% 2182 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 2% 2047 г
Никель, Ni 0.093 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.295 мкг 55 мкг 26% 10.7% 385 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 26.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14942 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Цинк, Zn 1.0125 мг 12 мг 8.4% 3.4% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.135 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты 1.887 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.959 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.117 г min 16.8 г 18.6% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками и гренками составляет 243,6 кКал.

  • Порция = 284 гр (691.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С СОСИСКАМИ И ГРЕНКАМИ

Яичница с сосисками и гренками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 26 %

Чем полезен Яичница с сосисками и гренками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с сосисками и гренками, калорийность 243,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с сосисками и гренками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги