Рецепт Хачапури ленивый•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури ленивый•

Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Соль поваренная пищевая 4.5 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 130 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивый•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.7% 608 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.6% 427 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.4% 1197 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4257 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 6.1% 669 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 5.7% 717 г
Витамин В4, холин 75.05 мг 500 мг 15% 6.2% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.7% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.797 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 9.2% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 2.9% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 3.6% 1154 г
Витамин Н, биотин 6.626 мкг 50 мкг 13.3% 5.5% 755 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4069 мг 20 мг 17% 7% 587 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.2 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1734 г
Кальций, Ca 302.1 мг 1000 мг 30.2% 12.4% 331 г
Кремний, Si 0.94 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1874 г
Натрий, Na 620.77 мг 1300 мг 47.8% 19.6% 209 г
Сера, S 128.19 мг 1000 мг 12.8% 5.3% 780 г
Фосфор, P 231.5 мг 800 мг 28.9% 11.9% 346 г
Хлор, Cl 964.62 мг 2300 мг 41.9% 17.2% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.16 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1580 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Кобальт, Co 2.951 мкг 10 мкг 29.5% 12.1% 339 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 3.5% 1167 г
Медь, Cu 62.19 мкг 1000 мкг 6.2% 2.5% 1608 г
Молибден, Mo 7.308 мкг 70 мкг 10.4% 4.3% 958 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Селен, Se 11.863 мкг 55 мкг 21.6% 8.9% 464 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15949 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2283 г
Цинк, Zn 1.5101 мг 12 мг 12.6% 5.2% 795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.271 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты 3.775 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.334 г ~
12:0 Лауриновая 0.308 г ~
14:0 Миристиновая 0.65 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.716 г min 16.8 г 22.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.541 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ленивый• составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ЛЕНИВЫЙ•

Хачапури ленивый• богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 15 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 30,2 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 41,9 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 21,6 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Хачапури ленивый•

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури ленивый•, калорийность 243,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури ленивый•, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги