Рецепт Борщ с фасолью 12.12.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью 12.12.2016

Фасоль, зерно (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 583 г
Морковь (Пассерование) 167 г
Лук репчатый (Пассерование) 255 г
Капуста белокочанная 474 г
Подсолнечное масло 50 г
Сок томатный 1000 г
Чеснок 4 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 27 г
Свекла 250 г
Бульон говяжий 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью 12.12.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8% 2533 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.1% 5091 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.3% 3269 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.3% 1333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.8% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 14.1% 1456 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 15.3% 1333 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 8.6% 2368 г
Витамин В4, холин 11.27 мг 500 мг 2.3% 4.7% 4437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 5.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 12.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.638 мкг 400 мкг 1.4% 2.9% 7095 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 18.6% 1102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 6.9% 2901 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48544 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 12% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.141 мг 20 мг 5.7% 11.6% 1753 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.58 мг 2500 мг 12.3% 25.1% 810 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 3948 г
Кремний, Si 17.293 мг 30 мг 57.6% 117.6% 173 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 9.4% 2186 г
Натрий, Na 280.55 мг 1300 мг 21.6% 44.1% 463 г
Сера, S 31.59 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3166 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 16.9% 1205 г
Хлор, Cl 285.45 мг 2300 мг 12.4% 25.3% 806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 10.2% 2002 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10563 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 48% 425 г
Литий, Li 7.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 15.9% 1283 г
Медь, Cu 112.16 мкг 1000 мкг 11.2% 22.9% 892 г
Молибден, Mo 5.301 мкг 70 мкг 7.6% 15.5% 1321 г
Никель, Ni 13.675 мкг ~
Рубидий, Rb 96.7 мкг ~
Селен, Se 2.053 мкг 55 мкг 3.7% 7.6% 2679 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 9.8 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44297 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 10.8% 1880 г
Цинк, Zn 0.4299 мг 12 мг 3.6% 7.3% 2791 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.015 мг ~
бета Ситостерол 1.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью 12.12.2016 составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ 12.12.2016

Борщ с фасолью 12.12.2016 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,3 %, кремнием - 57,6 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 23,5 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Борщ с фасолью 12.12.2016

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью 12.12.2016, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью 12.12.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты