Рецепт гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневая каша

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.2% 2452 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 9.1% 1117 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 21% 488 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.999 мг 20 мг 10% 10.2% 1001 г
Макроэлементы
Калий, K 104.57 мг 2500 мг 4.2% 4.3% 2391 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7547 г
Магний, Mg 49.9 мг 400 мг 12.5% 12.8% 802 г
Натрий, Na 370.11 мг 1300 мг 28.5% 29.2% 351 г
Сера, S 27.08 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3693 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 10.7% 960 г
Хлор, Cl 569.21 мг 2300 мг 24.7% 25.3% 404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 9.2% 1106 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 4.9% 2101 г
Марганец, Mn 0.3767 мг 2 мг 18.8% 19.3% 531 г
Медь, Cu 122.95 мкг 1000 мкг 12.3% 12.6% 813 г
Молибден, Mo 1.047 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6686 г
Фтор, F 71.39 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5603 г
Цинк, Zn 0.6554 мг 12 мг 5.5% 5.6% 1831 г

Энергетическая ценность гречневая каша составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША

гречневая каша богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,5 %, хлором - 24,7 %, марганцем - 18,8 %, медью - 12,3 %

Чем полезен гречневая каша

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневая каша, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты