Рецепт Сливовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 170 г
Сахар песок 192 г
Яйцо куриное 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта 144 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Слива (садовая) 340 г
Корица, молотая 3 г
Сахар, коричневый 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.4 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.1% 1551 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 9.2% 357 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.3% 624 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 5.2% 628 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4854 г
бета Криптоксантин 0.405 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.5% 1295 г
Витамин В4, холин 67.11 мг 500 мг 13.4% 4.4% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.185 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6467 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 1.3% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 2.4% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 1.6% 1982 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.743 мкг 50 мкг 9.5% 3.1% 1054 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5337 мг 20 мг 7.7% 2.5% 1304 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.5 мг 2500 мг 5.3% 1.7% 1873 г
Кальций, Ca 30.47 мг 1000 мг 3% 1% 3282 г
Кремний, Si 2.027 мг 30 мг 6.8% 2.2% 1480 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4657 г
Натрий, Na 325.9 мг 1300 мг 25.1% 8.3% 399 г
Сера, S 52.95 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1889 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 2.8% 1178 г
Хлор, Cl 37.68 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.8 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 13.78 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 1.9% 1739 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2479 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 9.2% 358 г
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 3.1% 1067 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 2.2% 1499 г
Молибден, Mo 6.052 мкг 70 мкг 8.6% 2.8% 1157 г
Никель, Ni 5.672 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 7.893 мкг 55 мкг 14.4% 4.7% 697 г
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 16.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24067 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 1.7% 1894 г
Цинк, Zn 0.4179 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.479 г ~
6:0 Капроновая 0.219 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.306 г ~
14:0 Миристиновая 1.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.021 г min 16.8 г 29.9% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.274 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.499 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.106 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 303,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Сливовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, холином - 13,4 %, кобальтом - 28 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Сливовый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог, калорийность 303,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги