Рецепт Запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с яблоками

Творог влажный 1% жирности, без лактозы 150 г
Яичный белок куриный 10 г
Яичный белок куриный 13 г
Яблоки дикие 100 г
Овсяные отруби 10 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.2% 927 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.9% 2066 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.2% 2922 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13433 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 2.24 мкг ~
Ликопин 0.26 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 10% 1224 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.248 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4850 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 13.7% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 3.9% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18519 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.181 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8945 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3976 мг 20 мг 2% 2.5% 5030 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.43 мг 2500 мг 6.1% 7.5% 1651 г
Кальций, Ca 54.06 мг 1000 мг 5.4% 6.6% 1850 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2676 г
Натрий, Na 130.34 мг 1300 мг 10% 12.3% 997 г
Сера, S 87.61 мг 1000 мг 8.8% 10.8% 1141 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 15.9% 771 г
Хлор, Cl 13.74 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 3.7% 3321 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12500 г
Марганец, Mn 0.5392 мг 2 мг 27% 33.1% 371 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 7.6% 1616 г
Молибден, Mo 0.319 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 21944 г
Селен, Se 7.908 мкг 55 мкг 14.4% 17.6% 695 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Цинк, Zn 0.3561 мг 12 мг 3% 3.7% 3370 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, фосфором - 13 %, марганцем - 27 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Запеканка с яблоками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с яблоками, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги