Рецепт Омлет воздушный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет воздушный

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Вода 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет воздушный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.7% 844 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 15.2% 431 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.2% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 189.8 мкг 900 мкг 21.1% 13.8% 474 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 11.6% 561 г
Витамин В4, холин 183.21 мг 500 мг 36.6% 23.9% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 12.4% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.109 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7829 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 8.3% 789 г
Витамин D, кальциферол 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 10.5% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.686 мг 15 мг 17.9% 11.7% 558 г
Витамин Н, биотин 14.745 мкг 50 мкг 29.5% 19.3% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6277 мг 20 мг 13.1% 8.6% 761 г
Макроэлементы
Калий, K 102.29 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2444 г
Кальций, Ca 45.41 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2202 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4315 г
Натрий, Na 521.89 мг 1300 мг 40.1% 26.2% 249 г
Сера, S 130.71 мг 1000 мг 13.1% 8.6% 765 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 11.5% 567 г
Хлор, Cl 767.79 мг 2300 мг 33.4% 21.8% 300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 6.7% 969 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 6.3% 1027 г
Кобальт, Co 7.464 мкг 10 мкг 74.6% 48.8% 134 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8230 г
Медь, Cu 63.72 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1569 г
Молибден, Mo 5.584 мкг 70 мкг 8% 5.2% 1254 г
Селен, Se 23.139 мкг 55 мкг 42.1% 27.5% 238 г
Фтор, F 67.52 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5924 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1712 г
Цинк, Zn 0.8168 мг 12 мг 6.8% 4.4% 1469 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 416.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет воздушный составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ВОЗДУШНЫЙ

Омлет воздушный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 36,6 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 16,1 %, витамином E - 17,9 %, витамином H - 29,5 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 33,4 %, кобальтом - 74,6 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Омлет воздушный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет воздушный, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет воздушный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги