Рецепт Картофельная запеканка с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка с курочкой

Сливочный плавленный сыр 80 г
Картофель 590 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Лук репчатый 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Вода 300 г
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.5% 905 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.9% 3085 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16071 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3273 г
Витамин В4, холин 28.46 мг 500 мг 5.7% 6.9% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 13.3% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 20.7% 587 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 10.3% 1173 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19084 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8565 мг 20 мг 14.3% 17.3% 700 г
Ниацин 3.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.39 мг 2500 мг 12.1% 14.7% 827 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6640 г
Кремний, Si 18.364 мг 30 мг 61.2% 74.2% 163 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 10.2% 1185 г
Натрий, Na 21.86 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5947 г
Сера, S 78.14 мг 1000 мг 7.8% 9.5% 1280 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 11.5% 1053 г
Хлор, Cl 50.33 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.6 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 54.27 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2406 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3623 г
Кобальт, Co 4.525 мкг 10 мкг 45.3% 54.9% 221 г
Литий, Li 28.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2660 г
Медь, Cu 76.69 мкг 1000 мкг 7.7% 9.3% 1304 г
Молибден, Mo 6.574 мкг 70 мкг 9.4% 11.4% 1065 г
Никель, Ni 1.914 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 196.8 мкг ~
Селен, Se 6.57 мкг 55 мкг 11.9% 14.4% 837 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 67.75 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5904 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 26.1% 464 г
Цинк, Zn 0.5431 мг 12 мг 4.5% 5.5% 2210 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с курочкой составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРОЧКОЙ

Картофельная запеканка с курочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 12,1 %, кремнием - 61,2 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 11,9 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен Картофельная запеканка с курочкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с курочкой, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с курочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты