Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.3% 655 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.4% 644 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.7% 1014 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5% 952 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 7% 681 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 4.8% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 7.9% 602 г
Витамин В4, холин 145.49 мг 500 мг 29.1% 13.8% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 10.2% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.65 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5229 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 6% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 5.3% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин Н, биотин 18.018 мкг 50 мкг 36% 17.1% 278 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6872 мг 20 мг 18.4% 8.7% 542 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.58 мг 2500 мг 9.1% 4.3% 1099 г
Кальций, Ca 79.28 мг 1000 мг 7.9% 3.8% 1261 г
Магний, Mg 55.29 мг 400 мг 13.8% 6.6% 723 г
Натрий, Na 91.36 мг 1300 мг 7% 3.3% 1423 г
Сера, S 129.5 мг 1000 мг 13% 6.2% 772 г
Фосфор, P 239.6 мг 800 мг 30% 14.2% 334 г
Хлор, Cl 137.36 мг 2300 мг 6% 2.8% 1674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 2.607 мг 18 мг 14.5% 6.9% 690 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 4% 1188 г
Кобальт, Co 7.274 мкг 10 мкг 72.7% 34.5% 137 г
Марганец, Mn 1.3423 мг 2 мг 67.1% 31.9% 149 г
Медь, Cu 205.45 мкг 1000 мкг 20.5% 9.7% 487 г
Молибден, Mo 4.513 мкг 70 мкг 6.4% 3% 1551 г
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Селен, Se 24.244 мкг 55 мкг 44.1% 20.9% 227 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 50.12 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7981 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Цинк, Zn 1.7851 мг 12 мг 14.9% 7.1% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.986 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.458 г min 16.8 г 20.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.417 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 210,6 кКал.

  • Порция = 113 гр (238 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 36 %, витамином PP - 18,4 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 30 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 72,7 %, марганцем - 67,1 %, медью - 20,5 %, селеном - 44,1 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы