Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 480 г
Подсолнечное масло 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 138 г
Мука [Макфа] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.2 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.7% 1310 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 11.8% 301 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 3.7% 956 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.8% 1268 г
Витамин В4, холин 59.63 мг 500 мг 11.9% 4.2% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 3.4% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 5.174 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7731 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 3% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 1.6% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.155 мг 15 мг 47.7% 16.9% 210 г
Витамин Н, биотин 4.483 мкг 50 мкг 9% 3.2% 1115 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.0848 мг 20 мг 10.4% 3.7% 959 г
Ниацин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.68 мг 2500 мг 15% 5.3% 665 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5414 г
Кремний, Si 30.38 мг 30 мг 101.3% 35.9% 99 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2411 г
Натрий, Na 32.3 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4025 г
Сера, S 61.52 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1625 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 3.5% 1004 г
Хлор, Cl 69.3 мг 2300 мг 3% 1.1% 3319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 522.5 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 90.53 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1700 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Кобальт, Co 5.032 мкг 10 мкг 50.3% 17.8% 199 г
Литий, Li 46.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Медь, Cu 105.84 мкг 1000 мкг 10.6% 3.8% 945 г
Молибден, Mo 6.171 мкг 70 мкг 8.8% 3.1% 1134 г
Никель, Ni 3.038 мкг ~
Рубидий, Rb 303.8 мкг ~
Селен, Se 6.481 мкг 55 мкг 11.8% 4.2% 849 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13228 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 4.9% 719 г
Цинк, Zn 0.4679 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2565 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.89 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.91 г min 16.8 г 29.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.602 г от 11.2 до 20.6 г 94.7% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 282,2 кКал.

  • Порция = 211 гр (595.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином E - 47,7 %, калием - 15 %, кремнием - 101,3 %, кобальтом - 50,3 %, селеном - 11,8 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Драники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 282,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги