Рецепт Роллы Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы Филадельфия

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 10 г
Угорь 10 г
Огурец, грунтовый 10 г
Сыр сливочный 10 г
Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.5% 1382 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.1% 691 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.5% 1395 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 10.9% 571 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 1.6% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 74.9 мкг 400 мкг 18.7% 11.7% 534 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 7.3% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.1% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4839 мг 20 мг 12.4% 7.8% 805 г
Макроэлементы
Калий, K 92.6 мг 2500 мг 3.7% 2.3% 2700 г
Кальций, Ca 19.8 мг 1000 мг 2% 1.3% 5051 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2697 г
Сера, S 41.35 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2418 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 6.5% 964 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1461 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 13.1% 476 г
Марганец, Mn 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.2% 873 г
Медь, Cu 45.6 мкг 1000 мкг 4.6% 2.9% 2193 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14000 г
Селен, Se 5.55 мкг 55 мкг 10.1% 6.3% 991 г
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22599 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 7.6% 820 г
Цинк, Zn 0.4525 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2652 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Роллы Филадельфия составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Роллы Филадельфия богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B9 - 18,7 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 12,4 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 11,5 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Роллы Филадельфия

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы Филадельфия, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы Филадельфия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы