Рецепт Макароны с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с маслом

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 591 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.1% 745 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 3.9% 789 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 7.7% 398 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 7.1% 435 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1% 2903 г
Витамин В4, холин 48.9 мг 500 мг 9.8% 3% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.163 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7747 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 3.5% 880 г
Витамин Н, биотин 1.807 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2767 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3062 мг 20 мг 16.5% 5.1% 605 г
Ниацин 2.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.99 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2604 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5593 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 1.2% 2625 г
Магний, Mg 35.48 мг 400 мг 8.9% 2.7% 1127 г
Натрий, Na 304.08 мг 1300 мг 23.4% 7.2% 428 г
Сера, S 66.18 мг 1000 мг 6.6% 2% 1511 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 3.3% 927 г
Хлор, Cl 484.06 мг 2300 мг 21% 6.5% 475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 3.7% 825 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13761 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 4.6% 672 г
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 2.6% 1196 г
Медь, Cu 616.36 мкг 1000 мкг 61.6% 19% 162 г
Молибден, Mo 4.459 мкг 70 мкг 6.4% 2% 1570 г
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 69620 г
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58737 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.6372 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.21 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.619 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.722 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с маслом составляет 324,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 55 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 13.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МАСЛОМ

Макароны с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, витамином PP - 16,5 %, хлором - 21 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 14,9 %, медью - 61,6 %

Чем полезен Макароны с маслом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с маслом, калорийность 324,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы