Рецепт Куриные отбивные заморож. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные отбивные заморож

Куриная грудка (филе) 503 г
Сметана 15% жирности 48 г
Помидор (томат), грунтовый 284 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, с солью 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные заморож".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 20.7% 559 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 6.7% 1718 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 2.327 мкг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.9% 1976 г
бета Криптоксантин 16.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2951 г
Витамин В4, холин 51.9 мг 500 мг 10.4% 12% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 22.6% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 28.1% 412 г
Витамин В9, фолаты 11.08 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3610 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 10.5% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 4.2% 2768 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9242 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.579 мг 20 мг 22.9% 26.4% 437 г
Ниацин 6.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.81 мг 2500 мг 11% 12.7% 910 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7429 г
Кремний, Si 1.834 мг 30 мг 6.1% 7% 1636 г
Магний, Mg 55.77 мг 400 мг 13.9% 16.1% 717 г
Натрий, Na 61.07 мг 1300 мг 4.7% 5.4% 2129 г
Сера, S 130.29 мг 1000 мг 13% 15% 768 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 16.1% 717 г
Хлор, Cl 63.04 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 7% 1653 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3464 г
Кобальт, Co 6.723 мкг 10 мкг 67.2% 77.6% 149 г
Литий, Li 8.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 4% 2829 г
Медь, Cu 83.04 мкг 1000 мкг 8.3% 9.6% 1204 г
Молибден, Mo 8.354 мкг 70 мкг 11.9% 13.7% 838 г
Никель, Ni 3.974 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 12.508 мкг 55 мкг 22.7% 26.2% 440 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 77.38 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5169 г
Хром, Cr 15.17 мкг 50 мкг 30.3% 35% 330 г
Цинк, Zn 0.8433 мг 12 мг 7% 8.1% 1423 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.006 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 1.456 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.118 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.756 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные заморож составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ ЗАМОРОЖ

Куриные отбивные заморож богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 24,3 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 11 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 67,2 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 22,7 %, хромом - 30,3 %

Чем полезен Куриные отбивные заморож

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные отбивные заморож, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные отбивные заморож, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги