Рецепт Маркат лубия (соус с фасолью). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маркат лубия (соус с фасолью)

Подсолнечное масло 35 г
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 109 г
Чеснок (Пассерование) 8 г
Томатная паста. Консервы 63 г
Вода 926 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маркат лубия (соус с фасолью)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.9% 1652 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7% 2074 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.1% 4867 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.7% 870 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 2.8% 5325 г
альфа Каротин 1.15 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.6% 4032 г
бета Криптоксантин 11.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 3.1% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 28.35 мкг 400 мкг 7.1% 10.3% 1411 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 17.8% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 3.5% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 11.4% 1279 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7429 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8038 мг 20 мг 4% 5.8% 2488 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.5 мг 2500 мг 7.5% 10.9% 1333 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4279 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 1.7% 8499 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 7.6% 1911 г
Натрий, Na 133.95 мг 1300 мг 10.3% 15% 971 г
Сера, S 53.81 мг 1000 мг 5.4% 7.9% 1858 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 12.2% 1196 г
Хлор, Cl 211.34 мг 2300 мг 9.2% 13.4% 1088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 8.2% 1795 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 33.8% 431 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 9.9% 1476 г
Медь, Cu 79.43 мкг 1000 мкг 7.9% 11.5% 1259 г
Молибден, Mo 4.044 мкг 70 мкг 5.8% 8.4% 1731 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Олово, Sn 9.07 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9582 г
Фтор, F 69.37 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5766 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.7355 мг 12 мг 6.1% 8.9% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 43.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.338 мг ~
бета Ситостерол 4.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маркат лубия (соус с фасолью) составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРКАТ ЛУБИЯ (СОУС С ФАСОЛЬЮ)

Маркат лубия (соус с фасолью) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Маркат лубия (соус с фасолью)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маркат лубия (соус с фасолью), калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маркат лубия (соус с фасолью), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы