Рецепт Курица в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в соусе терияки

Куриная грудка 300 г
Перец сладкий красный 82 г
Чеснок 11 г
Лук репчатый 75 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 9 г
Мед пчелиный 10 г
Кунжут 5 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.1% 817 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.4% 3174 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 10.6% 1008 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.6% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.4% 2466 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 2.1% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.212 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6439 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 38.35 мг 90 мг 42.6% 45.8% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.1% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0191 мг 20 мг 20.1% 21.6% 498 г
Ниацин 3.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.27 мг 2500 мг 7.1% 7.6% 1402 г
Кальций, Ca 45.77 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2185 г
Кремний, Si 5.678 мг 30 мг 18.9% 20.3% 528 г
Магний, Mg 38.91 мг 400 мг 9.7% 10.4% 1028 г
Натрий, Na 30.41 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4275 г
Сера, S 17.93 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5577 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 12.1% 885 г
Хлор, Cl 26.48 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5576 г
Кобальт, Co 4.421 мкг 10 мкг 44.2% 47.5% 226 г
Литий, Li 13.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2195 г
Медь, Cu 70.3 мкг 1000 мкг 7% 7.5% 1422 г
Молибден, Mo 5.833 мкг 70 мкг 8.3% 8.9% 1200 г
Никель, Ni 3.142 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 1.013 мкг 55 мкг 1.8% 1.9% 5429 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37736 г
Хром, Cr 10.5 мкг 50 мкг 21% 22.6% 476 г
Цинк, Zn 0.785 мг 12 мг 6.5% 7% 1529 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе терияки составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Курица в соусе терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,6 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 18,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 44,2 %, хромом - 21 %

Чем полезен Курица в соусе терияки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в соусе терияки, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в соусе терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы