Рецепт Листики салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Листики салата

Салат (латук) краснолистный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Листики салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 12954 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 13.1% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.1% 28000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 4.6% 15643 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 34.6% 2222 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 32.3% 2378 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375 мкг 900 мкг 41.7% 320.8% 240 г
бета Каротин 4.495 мг 5 мг 89.9% 691.5% 111 г
Лютеин + Зеаксантин 1724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 33.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 33.1% 2338 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 18.5% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 22.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 38.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 69.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 31.5% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 7.7% 10000 г
гамма Токоферол 0.24 мг ~
Витамин К, филлохинон 140.3 мкг 120 мкг 116.9% 899.2% 86 г
Витамин РР, НЭ 0.321 мг 20 мг 1.6% 12.3% 6231 г
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 57.7% 1337 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 25.4% 3030 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 23.1% 3333 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 14.6% 5200 г
Сера, S 13.3 мг 1000 мг 1.3% 10% 7519 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 26.9% 2857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 51.5% 1500 г
Марганец, Mn 0.203 мг 2 мг 10.2% 78.5% 985 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 21.5% 3571 г
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 20.8% 3667 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 13.1% 6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 85.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Листики салата составляет 13 кКал.

  • Порция = 60 гр (7.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 95.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСТИКИ САЛАТА

Листики салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,7 %, бэта-каротином - 89,9 %, витамином K - 116,9 %

Чем полезен Листики салата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Листики салата, калорийность 13 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Листики салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы