Рецепт Твороженная запеканка с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Твороженная запеканка с манкой
| Сахар-песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Крупа манная | 25 г |
| Ванилин | 1 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 2 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 188 г |
Способ приготовления
Белки отделить от желтков и взбить с солью до пиков. Желтки смешать с сахаром, творогом, манков и ванилином до однородной массы. Аккуратно ввести белки в твороженную смесь, медленно перемешивая. Выложить в форму и поставить в духовку на 20-30 мин. PS. >Что бы дно не прегорало, запекать на водной бане или в форме с толстым дном. >Можно использовать вместо 3 яйца вместо 4.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Твороженная запеканка с манкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13.3% | 432 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.4% | 1302 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.1% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.9% | 1158 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 9.2% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 102.07 мг | 500 мг | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 5.8% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.763 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.096 мкг | 3 мкг | 36.5% | 20.9% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.7% | 1558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 10.994 мкг | 50 мкг | 22% | 12.6% | 455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8398 мг | 20 мг | 19.2% | 11% | 521 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.93 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.2% | 2553 г |
| Кальций, Ca | 97.42 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.6% | 1026 г |
| Кремний, Si | 0.217 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13825 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2051 г |
| Натрий, Na | 173.16 мг | 1300 мг | 13.3% | 7.6% | 751 г |
| Сера, S | 195.81 мг | 1000 мг | 19.6% | 11.2% | 511 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 12.8% | 449 г |
| Хлор, Cl | 299.14 мг | 2300 мг | 13% | 7.5% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 3.1% | 1848 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 5.115 мкг | 10 мкг | 51.2% | 29.4% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6601 г |
| Медь, Cu | 69.57 мкг | 1000 мкг | 7% | 4% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 7.93 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.5% | 883 г |
| Селен, Se | 30.332 мкг | 55 мкг | 55.1% | 31.6% | 181 г |
| Фтор, F | 38.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10299 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.5891 мг | 12 мг | 4.9% | 2.8% | 2037 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Твороженная запеканка с манкой составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.4 кКал | -% | |
| Белки | 17.6 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 15.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 58 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖЕННАЯ ЗАПЕКАНКА С МАНКОЙ
Твороженная запеканка с манкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16 %, холином - 20,4 %, витамином B12 - 36,5 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 13 %, кобальтом - 51,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 55,1 %
Чем полезен Твороженная запеканка с манкой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рагу из курицы
- рагу из курицы
- Хлеб "Восточный базар" ржаная сеяная и пшеничная 2 сорт
- Суп 7 бобов с котлетами
- Каша овсяная быстров 40 г
- смесь Суп 7 бобов
- сметанка
- Овсяные хлопья Крупно не требующие варки
- окрошка2
- Семечки тыквы
- Овсяные хлопья Крупно не требующие варки
- творожная запеканка
- сыр адыгейский гиагинский
- Печенье конти
- паштет печеночный (ливер)
- Пельмени Гуляевские
- Грецкий орех
- Салат из крабовых палочек
- лапша с курой
- Камдича
- Салат овощной "Микс"
- Пирожное "Берлинское"
- Миндаль
- йогурт черника 350 г
- Пекан очищенный
- Овощная смесь "Весенний овощной букет"
- Ягоды Годжи (тибетский барбарис)
- Борщик вегатарианский
- Фисташки очищенные сырые
- Омлет ассорти 12.06
- Легкая печеночная запеканка
- Фундук очищенный сырой
- Сыр голландский КОМО
- томатный сок - Rauh Proktsapta
- хлебцы "Шведские"
- Ядра абрикосовых косточек
- Компливит
- Запеканка с макаронами и индейкой
- Рис с морковью и карри
- Насыпной пирог с яблоком
- Салат из зеленого лука с яйцом
- Йогурт Избенка 0,04%
- Йогурт козий 4,5%
- Творог 15%
- салат из печени трески
- Лапша роллтон
- Борщ с баклажанами
- ТВОРОГ(президент 0.2%жирности)
- кефир нежирный 0.1%
- окрошка
- огурец свежий
- окрошка(домашняя)
- хлопья овсяные ясно солнышко
- редис
- суп рисовый
- укроп
- кефир таллинский
- Мексиканское киноа
- Пирожки со щавлем
- Чернослив
- оладки смайл
- крабовое мясо(сурими)
- коктейль витаминная бомба
- Финики
- колбаса домашняя вареная
- Урюк
- Курага
- Чечевичная похлёбка
- Семга (филе) (для засолки, без обработки)
- Инжир
- Изюм
- колбаса варенная(Харьковская)
- мюсли спартак 37 г
- овсяная каша
- майонез 30%жирности
- Семга слабосоленая моя 11.06
- Семга запеченая 12.06
- рис перекати поле
- творожная запекагка
- щербет азовский
- тушеная говядина в пиве с луком
- Сухое молоко нежирное
- цветная капуста в панировке запеченая в духовке
- Круасаны яшкино
- Курица жареная (голень)
- Суп молочный с пшеном
- Запеканка с куриными грудками, брокколи и киноа
- хлеб фазер
- плов из курицы
- Егермейстер
- каша рисовая
- пюре из яблок и персиков
- салат мимоза
- смесь для готовки
- семга на пару с грибным соусом
- Гречневый пирог с грибами
- пюре яблочное с творогом
- бургер с курицей чили
- закваска Простоквашино 0%
- Кофе со сливками 1к2с200м
Метки: Как приготовить Твороженная запеканка с манкой, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твороженная запеканка с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
