Рецепт чечевица с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица с тушёнкой

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Вода 650 г
Говядина тушеная 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.6% 776 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.9% 1191 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.8% 2190 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.1% 741 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин РР, НЭ 3.4113 мг 20 мг 17.1% 14.1% 586 г
Макроэлементы
Калий, K 231.66 мг 2500 мг 9.3% 7.7% 1079 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3893 г
Кремний, Si 19.048 мг 30 мг 63.5% 52.3% 157 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 4.9% 1661 г
Натрий, Na 127.82 мг 1300 мг 9.8% 8.1% 1017 г
Сера, S 82.66 мг 1000 мг 8.3% 6.8% 1210 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 14.2% 581 г
Хлор, Cl 18.58 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12379 г
Микроэлементы
Бор, B 145.2 мкг ~
Железо, Fe 3.372 мг 18 мг 18.7% 15.4% 534 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 22.7% 362 г
Марганец, Mn 0.2842 мг 2 мг 14.2% 11.7% 704 г
Медь, Cu 157.45 мкг 1000 мкг 15.7% 12.9% 635 г
Молибден, Mo 18.452 мкг 70 мкг 26.4% 21.7% 379 г
Селен, Se 4.667 мкг 55 мкг 8.5% 7% 1178 г
Фтор, F 57.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6952 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1946 г
Цинк, Zn 0.5762 мг 12 мг 4.8% 4% 2083 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чечевица с тушёнкой составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ТУШЁНКОЙ

чечевица с тушёнкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,1 %, кремнием - 63,5 %, фосфором - 17,2 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 14,2 %, медью - 15,7 %, молибденом - 26,4 %

Чем полезен чечевица с тушёнкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевица с тушёнкой, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица с тушёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы