Рецепт Рулет из лаваша с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с сыром и зеленью

Лаваш Армянский	264 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	32 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	32 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	62 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	139 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	9 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	165 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	346.1 ккал	1684 ккал	20.6%	6%	487 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	3.4%	854 г
Жиры	21.5 г	56 г	38.4%	11.1%	260 г
Углеводы	28.9 г	219 г	13.2%	3.8%	758 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.6%	5000 г
Вода	42.6 г	2273 г	1.9%	0.5%	5336 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.7 мкг	900 мкг	16%	4.6%	626 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.657 мг	5 мг	13.1%	3.8%	761 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	1.6%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	2%	1429 г
Витамин В4, холин	32.69 мг	500 мг	6.5%	1.9%	1530 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	1.5%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	1.5%	1923 г
Витамин В9, фолаты	19.205 мкг	400 мкг	4.8%	1.4%	2083 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	0.5%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	10.75 мг	90 мг	11.9%	3.4%	837 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	0.4%	6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.86 мг	15 мг	52.4%	15.1%	191 г
Витамин Н, биотин	1.466 мкг	50 мкг	2.9%	0.8%	3411 г
Витамин К, филлохинон	92.6 мкг	120 мкг	77.2%	22.3%	130 г
Витамин РР, НЭ	2.607 мг	20 мг	13%	3.8%	767 г
Ниацин	0.828 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183 мг	2500 мг	7.3%	2.1%	1366 г
Кальций, Ca	189.09 мг	1000 мг	18.9%	5.5%	529 г
Кремний, Si	2.056 мг	30 мг	6.9%	2%	1459 г
Магний, Mg	33.25 мг	400 мг	8.3%	2.4%	1203 г
Натрий, Na	521.09 мг	1300 мг	40.1%	11.6%	249 г
Сера, S	68.55 мг	1000 мг	6.9%	2%	1459 г
Фосфор, P	200.4 мг	800 мг	25.1%	7.3%	399 г
Хлор, Cl	673.14 мг	2300 мг	29.3%	8.5%	342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.9 мкг	~
Бор, B	41.5 мкг	~
Ванадий, V	27.34 мкг	~
Железо, Fe	1.523 мг	18 мг	8.5%	2.5%	1182 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	0.3%	8571 г
Кобальт, Co	1.787 мкг	10 мкг	17.9%	5.2%	560 г
Литий, Li	1.615 мкг	~
Марганец, Mn	0.4066 мг	2 мг	20.3%	5.9%	492 г
Медь, Cu	85.39 мкг	1000 мкг	8.5%	2.5%	1171 г
Молибден, Mo	7.233 мкг	70 мкг	10.3%	3%	968 г
Никель, Ni	1.135 мкг	~
Рубидий, Rb	43.1 мкг	~
Селен, Se	4.841 мкг	55 мкг	8.8%	2.5%	1136 г
Стронций, Sr	6.86 мкг	~
Фтор, F	29.92 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13369 г
Хром, Cr	2.89 мкг	50 мкг	5.8%	1.7%	1730 г
Цинк, Zn	0.9989 мг	12 мг	8.3%	2.4%	1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.982 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.508 г	~
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.238 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.36 г	~
Лизин	0.219 г	~
Метионин	0.099 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты	2.639 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.297 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.693 г	~
Пролин	0.419 г	~
Серин	0.534 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	9.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.52 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	30.512 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.13 г	~
12:0 Лауриновая	0.15 г	~
14:0 Миристиновая	0.431 г	~
15:0 Пентадекановая	0.055 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.19 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	1.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.102 г	~
22:0 Бегеновая	0.108 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.305 г	min 16.8 г	31.6%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.085 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.364 г	от 11.2 до 20.6 г	92.5%	26.7%
18:2 Линолевая (ud)	9.34 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с сыром и зеленью составляет 346,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	346.1 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	21.5 г	-%
	Углеводы	28.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	42.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Рулет из лаваша с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 11,9 %, витамином E - 52,4 %, витамином K - 77,2 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 20,3 %

Чем полезен Рулет из лаваша с сыром и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с сыром и зеленью, калорийность 346,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Бутерброд с сыром и яйцом

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе