Рецепт Шпинат-Салат:). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинат-Салат:)

Шпинат 80 г
Лук репчатый 30 г
Морковь, красная 70 г
Сок лимонный 10 г
Капуста белокочанная 100 г
Артишок испанский, вареный, с солью 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Авокадо 100 г
Сахар-песок 5 г
Способ приготовления

Свежий шпинат, лук - 1/2 головки, морковь - 0,5-1 шт., сок половинки маленького лимона, капуста - 50-100 г, артишок(консервы), пеперони сладкие - 2 шт., оливковое масло, авокадо - 1/2, Balsamico-Dressing - 1 ст.л., соль/черный перец/сахар по вкусу. Все порезать и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат-Салат:)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.5% 966 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.8% 4380 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.1% 667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.5% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.1 мкг 900 мкг 51.3% 61.8% 195 г
бета Каротин 2.777 мг 5 мг 55.5% 66.9% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.7% 1800 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 11.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 39.425 мкг 400 мкг 9.9% 11.9% 1015 г
Витамин C, аскорбиновая 25.2 мг 90 мг 28% 33.7% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 7.2% 1676 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 114.6 мкг 120 мкг 95.5% 115.1% 105 г
Витамин РР, НЭ 1.0635 мг 20 мг 5.3% 6.4% 1881 г
Макроэлементы
Калий, K 397.41 мг 2500 мг 15.9% 19.2% 629 г
Кальций, Ca 45.67 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2190 г
Магний, Mg 35.63 мг 400 мг 8.9% 10.7% 1123 г
Натрий, Na 41.48 мг 1300 мг 3.2% 3.9% 3134 г
Сера, S 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7052 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 7.5% 1626 г
Хлор, Cl 20.48 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11230 г
Микроэлементы
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 15.93 мкг ~
Железо, Fe 2.986 мг 18 мг 16.6% 20% 603 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 16.4% 737 г
Марганец, Mn 0.2948 мг 2 мг 14.7% 17.7% 678 г
Медь, Cu 89.56 мкг 1000 мкг 9% 10.8% 1117 г
Молибден, Mo 5.54 мкг 70 мкг 7.9% 9.5% 1264 г
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12791 г
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26438 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.4748 мг 12 мг 4% 4.8% 2527 г

Энергетическая ценность Шпинат-Салат:) составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ-САЛАТ:)

Шпинат-Салат:) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,3 %, бэта-каротином - 55,5 %, витамином C - 28 %, витамином K - 95,5 %, калием - 15,9 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Шпинат-Салат:)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинат-Салат:), калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат-Салат:), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги