Калорийность киш с курицей и грибами. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "киш с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 5.4% 507 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 6.4% 431 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 5.4% 509 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.9% 952 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.6% 4448 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 1.5% 1875 г
Ретинол 0.046 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 5.3% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 4% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 3.2% 873 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 5.6% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 1.7% 1667 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.73 мг ~
дельта Токоферол 0.22 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.567 мг 20 мг 17.8% 4.9% 561 г
Макроэлементы
Калий, K 195 мг 2500 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Кальций, Ca 167 мг 1000 мг 16.7% 4.6% 599 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 1.7% 1667 г
Натрий, Na 578 мг 1300 мг 44.5% 12.3% 225 г
Сера, S 121.2 мг 1000 мг 12.1% 3.3% 825 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 7.2% 386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 3.2% 853 г
Марганец, Mn 0.265 мг 2 мг 13.3% 3.7% 755 г
Медь, Cu 142 мкг 1000 мкг 14.2% 3.9% 704 г
Селен, Se 27.1 мкг 55 мкг 49.3% 13.6% 203 г
Цинк, Zn 1.55 мг 12 мг 12.9% 3.6% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.28 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 3.152 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.149 г от 0.9 до 3.7 г 16.6% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.571 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.561 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.486 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.063 г min 16.8 г 24.2% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.72 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.149 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.149 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность киш с курицей и грибами составляет 362 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 штука
Содержание в порции % от РСП
Калории 362 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 43 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

киш с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,1 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 25,9 %, железом - 11,7 %, марганцем - 13,3 %, медью - 14,2 %, селеном - 49,3 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен киш с курицей и грибами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: киш с курицей и грибами калорийность 362 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен киш с курицей и грибами, калории, нутриенты, полезные свойства киш с курицей и грибами
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты