Рецепт Салат "Огурцы + помидоры сметана". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Огурцы + помидоры сметана"

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 350 г
Огурец грунтовый 400 г
Салат (латук) 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 30 г
Сметана 20% жирности 80 г
Способ приготовления

6 порций 180 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Огурцы + помидоры сметана"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17% 1818 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.4% 2473 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 49.8% 621 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.805 мг 5 мг 16.1% 49.8% 621 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 9.9% 3158 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 6.5% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 14.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 14.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.64 мкг 400 мкг 3.9% 12.1% 2558 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 3.4% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 17.48 мг 90 мг 19.4% 60.1% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 10.5% 2982 г
Витамин Н, биотин 1.168 мкг 50 мкг 2.3% 7.1% 4281 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 104.6% 296 г
Витамин РР, НЭ 0.5946 мг 20 мг 3% 9.3% 3364 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.47 мг 2500 мг 8.4% 26% 1188 г
Кальций, Ca 43.31 мг 1000 мг 4.3% 13.3% 2309 г
Кремний, Si 22.737 мг 30 мг 75.8% 234.7% 132 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 17% 1832 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 13815 г
Сера, S 12.83 мг 1000 мг 1.3% 4% 7794 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 14.6% 2133 г
Хлор, Cl 45.13 мг 2300 мг 2% 6.2% 5096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.2 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 31.53 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 12.4% 2532 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 8% 3817 г
Кобальт, Co 3.402 мкг 10 мкг 34% 105.3% 294 г
Литий, Li 16.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 31.9% 969 г
Медь, Cu 101.95 мкг 1000 мкг 10.2% 31.6% 981 г
Молибден, Mo 5.499 мкг 70 мкг 7.9% 24.5% 1273 г
Никель, Ni 5.261 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 11777 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 17905 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 31.9% 971 г
Цинк, Zn 0.246 мг 12 мг 2.1% 6.5% 4878 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.9%

Энергетическая ценность Салат "Огурцы + помидоры сметана" составляет 32,3 кКал.

  • Порция = 185 гр (59.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ОГУРЦЫ + ПОМИДОРЫ СМЕТАНА"

Салат "Огурцы + помидоры сметана" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 33,8 %, кремнием - 75,8 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Салат "Огурцы + помидоры сметана"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Огурцы + помидоры сметана", калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Огурцы + помидоры сметана", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги