Рецепт Торт маковый с ежевикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт маковый с ежевикой

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 330 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Мак, семя 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Желатин пищевой 9 г
Вода 54 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Малина 170 г
Ежевика (Варка без слива) 55 г
Ежевика 325 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт маковый с ежевикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.4% 1333 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.3% 487 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.8% 936 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 5.2% 861 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.4% 1314 г
Витамин В4, холин 45.04 мг 500 мг 9% 4.1% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 4.7% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 13.568 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2948 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 5.4% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 2.2% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.186 мг 15 мг 7.9% 3.6% 1265 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.553 мкг 50 мкг 7.1% 3.2% 1407 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.9461 мг 20 мг 4.7% 2.1% 2114 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.68 мг 2500 мг 6.7% 3% 1500 г
Кальций, Ca 98.89 мг 1000 мг 9.9% 4.5% 1011 г
Кремний, Si 4.138 мг 30 мг 13.8% 6.2% 725 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1952 г
Натрий, Na 111.6 мг 1300 мг 8.6% 3.9% 1165 г
Сера, S 65.99 мг 1000 мг 6.6% 3% 1515 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 5.9% 766 г
Хлор, Cl 33.11 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 6947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1844 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4478 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 8.9% 509 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.2864 мг 2 мг 14.3% 6.5% 698 г
Медь, Cu 107.73 мкг 1000 мкг 10.8% 4.9% 928 г
Молибден, Mo 3.523 мкг 70 мкг 5% 2.3% 1987 г
Никель, Ni 1.813 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.682 мкг 55 мкг 10.3% 4.7% 968 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29133 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4587 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 1.8% 2476 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.333 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт маковый с ежевикой составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МАКОВЫЙ С ЕЖЕВИКОЙ

Торт маковый с ежевикой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B12 - 12 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Торт маковый с ежевикой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт маковый с ежевикой, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт маковый с ежевикой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы