Рецепт Брауни с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с кабачком

Кабачок (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Какао-порошок 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Шоколад без сахара 150 г
Кокосовая Мука [Royal Forest] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.6 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.6% 817 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 13.8% 214 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3% 1000 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5904 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 2.9% 1016 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1935 г
Витамин В4, холин 39.96 мг 500 мг 8% 2.4% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.538 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8814 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.626 мг 15 мг 24.2% 7.1% 414 г
Витамин Н, биотин 3.131 мкг 50 мкг 6.3% 1.9% 1597 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0174 мг 20 мг 5.1% 1.5% 1966 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.08 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1592 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4396 г
Кремний, Si 8.118 мг 30 мг 27.1% 8% 370 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 1.8% 1633 г
Натрий, Na 366.09 мг 1300 мг 28.2% 8.3% 355 г
Сера, S 31.8 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3145 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 2.4% 1216 г
Хлор, Cl 489.72 мг 2300 мг 21.3% 6.3% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 2.6% 1156 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5639 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 5.8% 511 г
Марганец, Mn 0.2533 мг 2 мг 12.7% 3.8% 790 г
Медь, Cu 240.1 мкг 1000 мкг 24% 7.1% 416 г
Молибден, Mo 5.105 мкг 70 мкг 7.3% 2.2% 1371 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 4.622 мкг 55 мкг 8.4% 2.5% 1190 г
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18683 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.5849 мг 12 мг 4.9% 1.4% 2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.291 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.615 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.645 г min 16.8 г 27.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.429 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Брауни с кабачком составляет 338,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С КАБАЧКОМ

Брауни с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,2 %, кремнием - 27,1 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 12,7 %, медью - 24 %

Чем полезен Брауни с кабачком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни с кабачком, калорийность 338,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты