Рецепт Овощной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной суп-пюре
| Тыква (Варка без слива) | 1117 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 480 г |
| Морковь (Варка без слива) | 106 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 62 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 235 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 17 г |
| Вода | 290 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 104 г |
| Сливки 20% [Простоквашино] | 54 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 13 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.6% | 5600 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 28.4% | 909 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.4 мкг | 900 мкг | 31.6% | 81.4% | 316 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.76 мг | 5 мг | 35.2% | 90.7% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 14.5 мг | 500 мг | 2.9% | 7.5% | 3448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 17.3% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 18.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.078 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.2% | 3611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 25% | 1026 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 7.7% | 3348 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.6% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 8.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.83 мг | 20 мг | 4.2% | 10.8% | 2410 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.88 мг | 2500 мг | 10.8% | 27.8% | 930 г |
| Кальций, Ca | 28.05 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.2% | 3565 г |
| Кремний, Si | 17.677 мг | 30 мг | 58.9% | 151.8% | 170 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 11.9% | 2187 г |
| Натрий, Na | 5.71 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 22767 г |
| Сера, S | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.6% | 5528 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 10.3% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 25.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 9120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 10.8% | 2378 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.337 мкг | 10 мкг | 23.4% | 60.3% | 428 г |
| Литий, Li | 2.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3114 мг | 2 мг | 15.6% | 40.2% | 642 г |
| Медь, Cu | 156.17 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 40.2% | 640 г |
| Молибден, Mo | 3.904 мкг | 70 мкг | 5.6% | 14.4% | 1793 г |
| Никель, Ni | 3.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.124 мкг | 55 мкг | 2% | 5.2% | 4893 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.4% | 7409 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 10.1% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3713 мг | 12 мг | 3.1% | 8% | 3232 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп-пюре составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 87.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ
Овощной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 35,2 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 15,6 %, медью - 15,6 %
Чем полезен Овощной суп-пюре
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салями финская (Тавр)
- Томаты черри
- Хлебцы финские
- Гречневая каша с молоком
- Паста с креветками
- Смесь сухая молочная Беллакт оптимум 3
- хлебцы
- Желе апельсиновое 09.08
- Сыр Белорусский
- Салат капуста помидор
- Молочный коктель с лёном
- Омлет с помидорами в духовке 2dto
- Витамины Компливит
- Омлетный рулет из кабачка
- Кофе эспрессо мой
- Витамин D3 1 капля 500 МЕ 250* *не превышает верхний допустимый уровень потребления, ТР ТС 022/2011, «Пищевая продукц...
- Курица по-тайски
- Панкейки соня
- Йогурт
- Коктель с чиа
- сыр Эмек 9%
- Абрикосовый смузи
- Смесь сухая молочная Беллакт КМ 3
- Мармелад яблочный Озерский сувенир
- Запеченая курица с овощами
- Мороженое эскимо в глазури
- НУТ ОТВАРНОЙ
- Йогурт персик маракуйя
- Курица с шампиньонами
- Трубочки с сыром и яйцом
- Сорбент малина банан
- Пирог с сыром, шпинатом и курицей
- Моцарелла
- Томаты вяленые в масле
- Варенье абрикосовое Домашнее
- Смузи "Персик+клубника"
- Кето-капуста жареная (копия)
- Каша ячневая на молоке
- Воздушная запеканка
- Куриная грудка запечённая с соевым соус
- Запеканка с кокосом
- Омлет с овощами
- Ботвинья
- Суп-пюре из чечевицы
- Сердечки куринные в томатном соусе
- Десерт 3 ореха
- Джерки из конины
- Пельмени
- Брокколи с овощами
- Молоко без лактозы
- Смузи "Малина+яблоко"
- Шампиньоны под соевым соусом
- Салат с семгой, яйцом и зеленым луком
- Куриные маффины
- Паста для лазанья
- Грибница из маслят
- Ореховый смузи
- Skyr Kokosnuss
- свинина на гриле
- Хлеб ржаной
- Курица с овощами и яичным блинчиком
- Порошок кейла (кале) Super Kale
- Батончик глазированный Protein 21% клубника
- Плов из баранины и цветной капусты
- Кабачковые оладьи в духовке (овсянка)
- Сырные булочки пао де кежо
- Кабачковые оладьи в духовке (мука)
- Мусака
- Салат из свежей капусты с курогрудью
- Кекс шоколадный
- Пирожное птичье молоко
- Кешью паста шоколад
- паштет печеночный рублевский.
- Блины
- Пирог с яблоками в йогуртовой заливке
- Мороженое рожок Черничный чизкейк
- ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ
- Макароны 4 злака (Пшеница твердая, овес, ячмень, рожь)
- Жаренная голень
- Салат овощной с машем.
- шейка смачна
- Оладьи из х/п
- Мошубиринч
- Вареники ленивые
- БИО - Йогурт инжир чили 125 гр
- ЛОТТЕ ЧОКОПАЙ КАКАО
- Салат из капусты
- Омлет на сливках
- Шампиньоны Берест
- Масло чесночное
- Грильяж Выгода
- Бедра в банке
- Куринные котлеты
- Витамины группы В
- Салат с горбушей
- Манник
- Молочно шоколадная паста
- Киш с курицей и грибами
- Orzech Laskowy w ciemnej czekoladzie (Karmello Chocolatier)
- Говяжьи котлеты на пару
Метки: Как приготовить Овощной суп-пюре, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
