Рецепт Треска в панировке жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска в панировке жареная

Треска (Жарка) 600 г
Панировка [Трапеза] 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в панировке жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.9% 497 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.2% 718 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.7% 2235 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В4, холин 45.9 мг 500 мг 9.2% 5.4% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.569 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6089 г
Витамин В12, кобаламин 1.345 мкг 3 мкг 44.8% 26.4% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.68 мг 15 мг 24.5% 14.4% 408 г
Витамин Н, биотин 8.408 мкг 50 мкг 16.8% 9.9% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.1176 мг 20 мг 25.6% 15.1% 391 г
Ниацин 2.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.76 мг 2500 мг 8.5% 5% 1181 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1% 5838 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 3% 1946 г
Натрий, Na 35.97 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3614 г
Сера, S 168.17 мг 1000 мг 16.8% 9.9% 595 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 10.6% 556 г
Хлор, Cl 107.96 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2130 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4627 г
Йод, I 48.49 мкг 150 мкг 32.3% 19% 309 г
Кобальт, Co 23.356 мкг 10 мкг 233.6% 137.7% 43 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3766 г
Медь, Cu 128.51 мкг 1000 мкг 12.9% 7.6% 778 г
Молибден, Mo 2.657 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2635 г
Никель, Ni 5.979 мкг ~
Селен, Se 17.595 мкг 55 мкг 32% 18.9% 313 г
Фтор, F 465.05 мкг 4000 мкг 11.6% 6.8% 860 г
Хром, Cr 36.54 мкг 50 мкг 73.1% 43.1% 137 г
Цинк, Zn 0.8735 мг 12 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.038 г ~
Валин 0.934 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.349 г ~
Лизин 1.557 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 0.727 г ~
Треонин 0.934 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.83 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.934 г ~
Аспарагиновая кислота 1.661 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 2.491 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.625 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.138 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.062 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.104 г ~

Энергетическая ценность Треска в панировке жареная составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.6 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА В ПАНИРОВКЕ ЖАРЕНАЯ

Треска в панировке жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 44,8 %, витамином E - 24,5 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 25,6 %, фосфором - 18 %, йодом - 32,3 %, кобальтом - 233,6 %, медью - 12,9 %, селеном - 32 %, фтором - 11,6 %, хромом - 73,1 %

Чем полезен Треска в панировке жареная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска в панировке жареная, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска в панировке жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы