Рецепт Салат из помидоров черри с рукколой и базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров черри с рукколой и базиликом

Руккола, сырая 200 г
Помидоры (томаты) 300 г
Масло оливковое 10 г
Кедровый орех 5 г
Масло оливковое 15 г
Уксус бальзамический 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров черри с рукколой и базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 14.3% 1000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.4% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 24.5% 585 г
бета Каротин 1.183 мг 5 мг 23.7% 33.9% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.4% 3214 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 9.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 41.963 мкг 400 мкг 10.5% 15% 953 г
Витамин C, аскорбиновая 19.27 мг 90 мг 21.4% 30.6% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 9.7% 1472 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7564 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 53.4% 268 г
Витамин РР, НЭ 0.4822 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4148 г
Макроэлементы
Калий, K 303.61 мг 2500 мг 12.1% 17.3% 823 г
Кальций, Ca 67.33 мг 1000 мг 6.7% 9.6% 1485 г
Магний, Mg 30.89 мг 400 мг 7.7% 11% 1295 г
Натрий, Na 32.58 мг 1300 мг 2.5% 3.6% 3990 г
Сера, S 6.61 мг 1000 мг 0.7% 1% 15129 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 7% 2036 г
Хлор, Cl 31.38 мг 2300 мг 1.4% 2% 7330 г
Микроэлементы
Бор, B 63.3 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 8.9% 1607 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13636 г
Кобальт, Co 3.303 мкг 10 мкг 33% 47.2% 303 г
Марганец, Mn 0.2792 мг 2 мг 14% 20% 716 г
Медь, Cu 101.3 мкг 1000 мкг 10.1% 14.4% 987 г
Молибден, Mo 3.853 мкг 70 мкг 5.5% 7.9% 1817 г
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16320 г
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36331 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 7.9% 1818 г
Цинк, Zn 0.324 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3704 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров черри с рукколой и базиликом составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ С РУККОЛОЙ И БАЗИЛИКОМ

Салат из помидоров черри с рукколой и базиликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 37,3 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Салат из помидоров черри с рукколой и базиликом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров черри с рукколой и базиликом, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров черри с рукколой и базиликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты