Рецепт Запеканка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с морковью

Творог 2% жирности 104 г
Яйцо куриное 54 г
Масло Бутербродное [Агрокомплекс] 8 г
Изюм Светлый без Косточки [Монетка] 15 г
Манная крупа 16 г
Морковь (Варка без слива) 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.7% 809 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4% 2168 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3097 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 788.9 мкг 900 мкг 87.7% 75.7% 114 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 4.72 мг 5 мг 94.4% 81.5% 106 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.5% 1017 г
Витамин В4, холин 57.53 мг 500 мг 11.5% 9.9% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 6.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 17.292 мкг 400 мкг 4.3% 3.7% 2313 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 14.2% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.9% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4532 г
Витамин Н, биотин 5.875 мкг 50 мкг 11.8% 10.2% 851 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.2953 мг 20 мг 11.5% 9.9% 871 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.96 мг 2500 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Кальций, Ca 58.04 мг 1000 мг 5.8% 5% 1723 г
Кремний, Si 6.485 мг 30 мг 21.6% 18.7% 463 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 5.4% 1588 г
Натрий, Na 41.3 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3148 г
Сера, S 96.75 мг 1000 мг 9.7% 8.4% 1034 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 12.1% 712 г
Хлор, Cl 87.81 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 29.48 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 4% 2179 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 4.4% 1956 г
Кобальт, Co 4.239 мкг 10 мкг 42.4% 36.6% 236 г
Литий, Li 1.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Медь, Cu 67.81 мкг 1000 мкг 6.8% 5.9% 1475 г
Молибден, Mo 8.867 мкг 70 мкг 12.7% 11% 789 г
Никель, Ni 2.038 мкг ~
Олово, Sn 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 14.341 мкг 55 мкг 26.1% 22.5% 384 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 33.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11958 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.5% 2427 г
Цинк, Zn 0.4829 мг 12 мг 4% 3.5% 2485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с морковью составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ

Запеканка с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 87,7 %, бэта-каротином - 94,4 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 21,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 42,4 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Запеканка с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с морковью, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги