Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное жареное 240 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.1% 655 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.3% 448 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 13.5% 440 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3226 г
бета Криптоксантин 8.392 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 455.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 14% 426 г
Витамин В4, холин 267.36 мг 500 мг 53.5% 31.8% 187 г
Витамин В5, пантотеновая 1.44 мг 5 мг 28.8% 17.1% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 43.72 мкг 400 мкг 10.9% 6.5% 915 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 16.1% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин D, кальциферол 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 11% 542 г
Витамин D3, холекальциферол 1.846 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 4.9% 1219 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.453 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20921 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.1936 мг 20 мг 1% 0.6% 10331 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.22 мг 2500 мг 7% 4.2% 1419 г
Кальций, Ca 54.38 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1839 г
Кремний, Si 0.629 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4769 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2803 г
Натрий, Na 174.21 мг 1300 мг 13.4% 8% 746 г
Сера, S 116.6 мг 1000 мг 11.7% 7% 858 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 13.7% 433 г
Хлор, Cl 9.57 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 5.8% 1036 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 6% 993 г
Литий, Li 3.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.2% 5013 г
Медь, Cu 85.3 мкг 1000 мкг 8.5% 5.1% 1172 г
Молибден, Mo 0.734 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9537 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 27.85 мкг 55 мкг 50.6% 30.1% 197 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129032 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 1.2025 мг 12 мг 10% 5.9% 998 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.633 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.188 г min 16.8 г 30.9% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.728 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.17 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.053 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином B2 - 23,5 %, холином - 53,5 %, витамином B5 - 28,8 %, витамином B12 - 27,1 %, витамином D - 18,5 %, фосфором - 23,1 %, селеном - 50,6 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги