Рецепт Гордитас с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гордитас с фасолью

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 300 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 50 г
Лук репчатый (Жарка) 34 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец чили, пасилья, сушеный 0.5 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 0.5 г
Орегано, сушеный 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гордитас с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.5% 1727 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.3% 1018 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 7.5% 579 г
Углеводы (общие) 41.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 9.8% 444 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2521 г
альфа Каротин 32.132 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 2% 2242 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 693.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В4, холин 11.95 мг 500 мг 2.4% 1% 4184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5.3% 823 г
Витамин В9, фолаты 17.651 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2266 г
Витамин C, аскорбиновая 22.31 мг 90 мг 24.8% 10.8% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.793 мг 15 мг 12% 5.2% 837 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1379 мг 20 мг 5.7% 2.5% 1758 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.65 мг 2500 мг 8.6% 3.7% 1165 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6262 г
Кремний, Si 2.156 мг 30 мг 7.2% 3.1% 1391 г
Магний, Mg 52.77 мг 400 мг 13.2% 5.7% 758 г
Натрий, Na 56.15 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2315 г
Сера, S 47.69 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2097 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 8.4% 518 г
Хлор, Cl 54.44 мг 2300 мг 2.4% 1% 4225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 3.6% 1188 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.4% 1799 г
Литий, Li 7.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.3058 мг 2 мг 15.3% 6.6% 654 г
Медь, Cu 156.58 мкг 1000 мкг 15.7% 6.8% 639 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5251 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 8.048 мкг 55 мкг 14.6% 6.3% 683 г
Фтор, F 53.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7502 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 1.0392 мг 12 мг 8.7% 3.8% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 26.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.172 мг ~
бета Ситостерол 6.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.121 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гордитас с фасолью составляет 230,3 кКал.

  • Порция = 45 гр (103.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 37.8 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРДИТАС С ФАСОЛЬЮ

Гордитас с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 24,8 %, витамином E - 12 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 19,3 %, марганцем - 15,3 %, медью - 15,7 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Гордитас с фасолью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гордитас с фасолью, калорийность 230,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гордитас с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги