Рецепт Томатно-чесночный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатно-чесночный соус

Помидор (томат), парниковый 119 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Орегано, сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатно-чесночный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.8% 9500 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 11% 4761 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 18.3% 2857 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 21.5% 2463 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 46.6% 1119 г
альфа Каротин 0.129 мкг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 50.8% 1031 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Ликопин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 14.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 9.9% 5294 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.5% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 2.6% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 5.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.097 мкг 400 мкг 0.3% 1.6% 36463 г
Витамин C, аскорбиновая 19.44 мг 90 мг 21.6% 113.1% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 3.1% 17647 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 47.1% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.5709 мг 20 мг 2.9% 15.2% 3503 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250 мг 2500 мг 10% 52.4% 1000 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 12% 4305 г
Кремний, Si 5.82 мг 30 мг 19.4% 101.6% 515 г
Магний, Mg 2.68 мг 400 мг 0.7% 3.7% 14925 г
Натрий, Na 327.17 мг 1300 мг 25.2% 131.9% 397 г
Сера, S 15.29 мг 1000 мг 1.5% 7.9% 6540 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 24.6% 2116 г
Хлор, Cl 536.8 мг 2300 мг 23.3% 122% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 20.9% 2476 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 7.3% 7009 г
Кобальт, Co 6.097 мкг 10 мкг 61% 319.4% 164 г
Литий, Li 27.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.2276 мг 2 мг 11.4% 59.7% 879 г
Медь, Cu 118.81 мкг 1000 мкг 11.9% 62.3% 842 г
Молибден, Mo 8.219 мкг 70 мкг 11.7% 61.3% 852 г
Никель, Ni 12.887 мкг ~
Рубидий, Rb 148.4 мкг ~
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 7.3% 7180 г
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 2.6% 20471 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 60.2% 867 г
Цинк, Zn 0.2372 мг 12 мг 2% 10.5% 5059 г
Цирконий, Zr 4.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томатно-чесночный соус составляет 19,1 кКал.

  • Порция = 62 гр (11.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС

Томатно-чесночный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, кремнием - 19,4 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 61 %, марганцем - 11,4 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Томатно-чесночный соус

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатно-чесночный соус, калорийность 19,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатно-чесночный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги