Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи

Кабачок (Тушение) 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.3% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.3% 3982 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 31.6% 1053 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 13% 2545 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 627.3 мкг 900 мкг 69.7% 231.6% 143 г
бета Каротин 3.765 мг 5 мг 75.3% 250.2% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 11.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 10.6% 3158 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 5.6% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 13.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 23.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.366 мкг 400 мкг 2.1% 7% 4781 г
Витамин C, аскорбиновая 23.94 мг 90 мг 26.6% 88.4% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 12.3% 2703 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 5.3% 6452 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 25.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.8273 мг 20 мг 4.1% 13.6% 2418 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.5 мг 2500 мг 10.5% 34.9% 952 г
Кальций, Ca 18.52 мг 1000 мг 1.9% 6.3% 5400 г
Кремний, Si 16.479 мг 30 мг 54.9% 182.4% 182 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 17.9% 1851 г
Натрий, Na 7.73 мг 1300 мг 0.6% 2% 16818 г
Сера, S 8.29 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12063 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 13% 2597 г
Хлор, Cl 40.77 мг 2300 мг 1.8% 6% 5641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 104.2 мкг ~
Ванадий, V 26.88 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 13.6% 2432 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 4% 8475 г
Кобальт, Co 3.824 мкг 10 мкг 38.2% 126.9% 262 г
Литий, Li 13.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 27.9% 1196 г
Медь, Cu 97.05 мкг 1000 мкг 9.7% 32.2% 1030 г
Молибден, Mo 8.687 мкг 70 мкг 12.4% 41.2% 806 г
Никель, Ni 7.293 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23305 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 16162 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 27.6% 1199 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 9.3% 3618 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 30,1 кКал.

  • Порция = 178 гр (53.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,7 %, бэта-каротином - 75,3 %, витамином C - 26,6 %, кремнием - 54,9 %, кобальтом - 38,2 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Тушеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы