Рецепт Салат из капусты с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с яблоками

Капуста белокочанная 100 г
Яблоко 50 г
Огурец парниковый 50 г
Сельдерей 50 г
Масло Льняное [Organic Life] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12% 1436 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.8% 1250 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.7% 2592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 27.5% 627 г
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 30.3% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5% 3396 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 13.346 мкг 400 мкг 3.3% 5.7% 2997 г
Витамин C, аскорбиновая 32.89 мг 90 мг 36.5% 62.8% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14368 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 53.9% 319 г
Витамин РР, НЭ 0.5639 мг 20 мг 2.8% 4.8% 3547 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.11 мг 2500 мг 11.4% 19.6% 880 г
Кальций, Ca 39.3 мг 1000 мг 3.9% 6.7% 2545 г
Кремний, Si 30.808 мг 30 мг 102.7% 176.8% 97 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 8.6% 2009 г
Натрий, Na 194.3 мг 1300 мг 14.9% 25.6% 669 г
Сера, S 18.05 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5540 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 7.4% 2332 г
Хлор, Cl 248.42 мг 2300 мг 10.8% 18.6% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.2 мкг ~
Бор, B 135.1 мкг ~
Ванадий, V 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 9.5% 1815 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 3.4% 5119 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 29.6% 581 г
Литий, Li 1.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 9.6% 1776 г
Медь, Cu 64.33 мкг 1000 мкг 6.4% 11% 1554 г
Молибден, Mo 6.504 мкг 70 мкг 9.3% 16% 1076 г
Никель, Ni 11.468 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1% 18152 г
Стронций, Sr 13.61 мкг ~
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63796 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 11.5% 1493 г
Цинк, Zn 0.2436 мг 12 мг 2% 3.4% 4926 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.752 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с яблоками составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ

Салат из капусты с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 36,5 %, витамином K - 31,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 102,7 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Салат из капусты с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с яблоками, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги