Войти

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Салат (латук) 50 г
Сметана 15% жирности 40 г
Лук репчатый 30 г
Огурец грунтовый 60 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Петрушка свежая 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 3 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.2% 2667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.3% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.9% 1429 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.4% 2545 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 41% 587 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.84 мг 5 мг 16.8% 40.5% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 8.4% 2857 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 6.3% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 9.2% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 16.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 16.637 мкг 400 мкг 4.2% 10.1% 2404 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 4.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 38.55 мг 90 мг 42.8% 103.1% 233 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 8% 3036 г
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 5.3% 4600 г
Витамин К, филлохинон 49.8 мкг 120 мкг 41.5% 100% 241 г
Витамин РР, НЭ 0.6153 мг 20 мг 3.1% 7.5% 3250 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.11 мг 2500 мг 7.9% 19% 1268 г
Кальций, Ca 45.58 мг 1000 мг 4.6% 11.1% 2194 г
Кремний, Si 13.883 мг 30 мг 46.3% 111.6% 216 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 11.6% 2074 г
Натрий, Na 397.58 мг 1300 мг 30.6% 73.7% 327 г
Сера, S 20.31 мг 1000 мг 2% 4.8% 4924 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 11.8% 2062 г
Хлор, Cl 636.9 мг 2300 мг 27.7% 66.7% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.3 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 28.85 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 8.9% 2727 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 7% 3401 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 80.7% 299 г
Литий, Li 12.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 21.9% 1103 г
Медь, Cu 96.26 мкг 1000 мкг 9.6% 23.1% 1039 г
Молибден, Mo 4.959 мкг 70 мкг 7.1% 17.1% 1412 г
Никель, Ni 3.926 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 104.4 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14745 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18298 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 21.4% 1124 г
Цинк, Zn 0.3557 мг 12 мг 3% 7.2% 3374 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 41,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (124.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 42,8 %, витамином K - 41,5 %, кремнием - 46,3 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Суп со звёздочками из детских макарон Макфики
Автор Ольга
48.6
1.3
1.2
8.3
8
0 0
Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи
Автор Ольга
37.7
1.5
0.7
5.8
19
1 0
Творожная закуска с зеленью
Автор Юлия Прохорова
73.6
10.7
2.7
1.6
0
0 0
Интересные блоги
Катя Файн
21-05-2024
Разница в год на фото
Тэкс. Сегодня вторник. Встала на весы, а там 59.9 ...
30 45
Evheniy Kuzin
22-05-2024
Запечёные бананы с шоколадом
Всем привет. Попробуйте вкусный десерт 😊 Банан раз...
5 66
Валентина
24-05-2024
Дневник питания за 23.05.2024
Привет всем! Такой был красивый дневник до прихода...
17 51
Лучшие рационы
Марина
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
Витамины и минералы: 83%
Алла
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
Витамины и минералы: 100%
Танюра
2024-05-21
Калорийность: 1266 кКал
Витамины и минералы: 92%