Рецепт Слойка с зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с зеленью и сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 100 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с зеленью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.5% 738 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.9% 412 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4% 1019 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 19.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.2 мкг 900 мкг 23.2% 9.4% 430 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 6.2% 657 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1286 г
Витамин В4, холин 21.81 мг 500 мг 4.4% 1.8% 2293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.9 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 3.6% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 6.6% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.707 мг 15 мг 24.7% 10.1% 405 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 10.8% 377 г
Витамин РР, НЭ 1.0347 мг 20 мг 5.2% 2.1% 1933 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.7 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1898 г
Кальций, Ca 228.7 мг 1000 мг 22.9% 9.3% 437 г
Кремний, Si 1.96 мг 30 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1928 г
Натрий, Na 34.9 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3725 г
Сера, S 98.96 мг 1000 мг 9.9% 4% 1011 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 8.7% 468 г
Хлор, Cl 315.46 мг 2300 мг 13.7% 5.6% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.4 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 26.21 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 1.6% 2490 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 8.1% 503 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.3081 мг 2 мг 15.4% 6.3% 649 г
Медь, Cu 65.8 мкг 1000 мкг 6.6% 2.7% 1520 г
Молибден, Mo 7.23 мкг 70 мкг 10.3% 4.2% 968 г
Никель, Ni 1.665 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 5.87 мкг 55 мкг 10.7% 4.4% 937 г
Стронций, Sr 11.75 мкг ~
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 19.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20910 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 2.8% 1479 г
Цинк, Zn 1.156 мг 12 мг 9.6% 3.9% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Слойка с зеленью и сыром составляет 245,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (245.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Слойка с зеленью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 24,7 %, витамином K - 26,5 %, кальцием - 22,9 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Слойка с зеленью и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка с зеленью и сыром, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с зеленью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты