Рецепт Тирамису пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису пп

Рисовая мука, белая 30 г
Кукурузная мука (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 200 г
Мягкий твогог 0% 170 г
Малина 40 г
Смородина черная 7 г
Шоколад горький 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10% 679 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.1% 966 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.7% 1840 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 7.2% 955 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.6% 1034 г
Витамин В4, холин 55.74 мг 500 мг 11.1% 7.6% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.637 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5238 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.9% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 3.6% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2193 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Н, биотин 4.174 мкг 50 мкг 8.3% 5.7% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0339 мг 20 мг 5.2% 3.6% 1934 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.07 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2211 г
Кальций, Ca 123.33 мг 1000 мг 12.3% 8.4% 811 г
Кремний, Si 3.895 мг 30 мг 13% 8.9% 770 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2714 г
Натрий, Na 67.96 мг 1300 мг 5.2% 3.6% 1913 г
Сера, S 86.92 мг 1000 мг 8.7% 5.9% 1150 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 10.7% 635 г
Хлор, Cl 33.96 мг 2300 мг 1.5% 1% 6773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1863 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4225 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 15.5% 440 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Медь, Cu 56.1 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1783 г
Молибден, Mo 2.741 мкг 70 мкг 3.9% 2.7% 2554 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 13.746 мкг 55 мкг 25% 17.1% 400 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33927 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.8439 мг 12 мг 7% 4.8% 1422 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.399 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тирамису пп составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРАМИСУ ПП

Тирамису пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 13 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 25 %

Чем полезен Тирамису пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тирамису пп, калорийность 146,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги