Рецепт Перец, фаршированный мясным фаршом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец, фаршированный мясным фаршом
| Перец болгарский, сырой | 689 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 256 г |
| Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 336 г |
| Рис белый с пастой, сухой | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 292 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец, фаршированный мясным фаршом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.6% | 1152 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.9% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9.9% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 13.58 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4.8% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 13% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.554 мкг | 400 мкг | 10.6% | 8% | 940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 13.7% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.54 мг | 90 мг | 42.8% | 32.5% | 234 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5190 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2712 мг | 20 мг | 11.4% | 8.7% | 881 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.7% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6618 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2674 г |
| Натрий, Na | 172.1 мг | 1300 мг | 13.2% | 10% | 755 г |
| Сера, S | 66.56 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.1% | 1502 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 7.3% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 71.86 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 3.9% | 1980 г |
| Кобальт, Co | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 5.5% | 1374 г |
| Медь, Cu | 81.34 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.2% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 0.132 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 53030 г |
| Селен, Se | 8.545 мкг | 55 мкг | 15.5% | 11.8% | 644 г |
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18157 г |
| Цинк, Zn | 1.3094 мг | 12 мг | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Перец, фаршированный мясным фаршом составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСНЫМ ФАРШОМ
Перец, фаршированный мясным фаршом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,1 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином C - 42,8 %, витамином PP - 11,4 %, селеном - 15,5 %
Чем полезен Перец, фаршированный мясным фаршом
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка без кефира
- Каша рисовая на воде
- ПЕЧЕНЬ запеченая с овощами
- томатный суп
- Творожный сыр от валио
- Corny Big
- Хек тушеный
- Булочка с творогом и сыром
- Аквадетрим
- овощной салатик
- рагу овощное с говядиной
- Говядина вареная
- Говядина
- Конфеты Мерси
- кольцо твороженное
- Чай с ежевикой
- бутерброд с печенью трески
- Омлет
- Салат из огурцов и помидоров
- Сосиски швейцарские с сыром
- Каша пшеничная 29.05
- Омлет ассорти 29.05
- Протеин 29.05
- конфета родные просторы
- Каша ячневая
- Каша (миндаль+лен+фрукты)
- Активия Творожная Отруби и злаки
- треска тушеная
- Каша молочная гречневая "Сваля"
- Хлебцы щедрые (1 шт - 12 гр)
- минтай с картофелем в мульте
- верес икра с баклажанов экстра
- каша овсянная на молоке
- колбаса телячья (Дубно)
- Эсколар (Масляный) Холодного Копчения
- суп грибной с курицей
- пирожок с капустой печеный
- Виноград зелёный без косточек
- Каша гречневая на воде
- Мед натуральный
- пирожок с картошкой печеный
- Омлет
- Каша гороховая
- салат из черемши с простаквашей
- ряпушка (консервы)
- салат из черемши со сметаной
- Оладьи
- котлеты
- овсяная каша вареная на воде
- Лен молотый
- Каша Перловая на воде
- сыр ольтермани 17%
- хлопья кукурузные
- йогурт со злаками
- блины
- чай с лимоном
- Батончик "Пикник" с грецким орехом
- Творог городецкий
- кофе натуралный с молоком б\с
- зеленый чай
- суп с фрикадельками
- торт с фруктами
- куриное бедро (запечёное)
- Свинина вареная
- Пломбир, мороженое
- веселая мазайка
- хлеб тостовый
- сыр
- куриные окорочка под сыром и майонезом
- Новый рецепт
- Борщ
- капуста с овощами
- Протеиново - ягодное мороженко
- Салат из огурцов и помидор
- Оптималь питьевой 2% без сахара
- салат из помидор и огуцов
- Шоколад белый
- Творожный продукт
- Рагу тыквенное
- семена тыквы
- Омлет
- Куриная грудка в яйце
- кулебяка с капустой
- Утренний коктейль
- сырок
- Сухарики бульонные "Трапеза" ржано-пшеничные
- Vitrum Beauty
- макороны твердых сортов
- кофе с молоком
- Капустный салат с огурцами и морковью
- Торт «CHERRY QUEEN»/ Вишня Рошен
- Каша рисовая
- Тунец в масле
- суп кнор грибной
- гавайская смесь
- картофель с грибами
- Суп вермишелевый с фрикадельками
- суп обычный
- Семечки жареные соленые
- горох
Метки: Как приготовить Перец, фаршированный мясным фаршом, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец, фаршированный мясным фаршом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
