Рецепт Суп датский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп датский

Карп (Варка) 364 г
Лук репчатый 137 г
Подсолнечное масло 33 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 191 г
Пшеничная мука, высшего сорта 27 г
Чеснок 17 г
Петрушка свежая 40 г
Бульон рыбный 1576 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп датский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.6% 1041 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.6% 1143 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2668 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 5.1% 2406 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.9% 2045 г
Витамин В4, холин 17.21 мг 500 мг 3.4% 4.1% 2905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.916 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8137 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 32.4% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 4.6% 2601 г
Витамин D, кальциферол 3.737 мкг 10 мкг 37.4% 45.2% 268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 7.4% 1650 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 29.3% 414 г
Витамин РР, НЭ 1.5669 мг 20 мг 7.8% 9.4% 1276 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.23 мг 2500 мг 6.4% 7.7% 1570 г
Кальций, Ca 113.21 мг 1000 мг 11.3% 13.7% 883 г
Кремний, Si 0.628 мг 30 мг 2.1% 2.5% 4777 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 4% 3042 г
Натрий, Na 210.04 мг 1300 мг 16.2% 19.6% 619 г
Сера, S 78.36 мг 1000 мг 7.8% 9.4% 1276 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 19.5% 621 г
Хлор, Cl 8.17 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6618 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 53.3% 227 г
Литий, Li 0.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2618 г
Медь, Cu 68.97 мкг 1000 мкг 6.9% 8.3% 1450 г
Молибден, Mo 0.689 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10160 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 4.401 мкг 55 мкг 8% 9.7% 1250 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51348 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 9.8% 1235 г
Цинк, Zn 0.6204 мг 12 мг 5.2% 6.3% 1934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Суп датский составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ДАТСКИЙ

Суп датский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,8 %, витамином D - 37,4 %, витамином K - 24,2 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 44,1 %

Чем полезен Суп датский

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп датский, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп датский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты