Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Молоко козье 1600 г
Яйцо куриное 6 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.3% 1689 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.7% 1057 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.7% 2665 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 12.3% 1000 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 12.7% 973 г
Витамин В4, холин 49.68 мг 500 мг 9.9% 12.2% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 11.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 1.899 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21064 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 6.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 4.7% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9036 г
Витамин Н, биотин 5.662 мкг 50 мкг 11.3% 13.9% 883 г
Витамин РР, НЭ 1.3896 мг 20 мг 6.9% 8.5% 1439 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.25 мг 2500 мг 5.8% 7.1% 1733 г
Кальций, Ca 129.81 мг 1000 мг 13% 16% 770 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2920 г
Натрий, Na 60.04 мг 1300 мг 4.6% 5.7% 2165 г
Сера, S 26.37 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3792 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 16.1% 766 г
Хлор, Cl 53.13 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 3.2% 3913 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3191 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 18.5% 668 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Медь, Cu 29.44 мкг 1000 мкг 2.9% 3.6% 3397 г
Молибден, Mo 6.85 мкг 70 мкг 9.8% 12.1% 1022 г
Селен, Se 4.6 мкг 55 мкг 8.4% 10.3% 1196 г
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.1663 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7216 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.101 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 1.517 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,3 %, кальцием - 13 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги