Рецепт Щи со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со щавелем

Вода 2700 г
Картофель 270 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 85 г
Щавель 253 г
Укроп 12 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 64 г
Чеснок, зелень 34 г
Соль поваренная пищевая 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.5 ккал 1684 ккал 0.7% 6.1% 14643 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 6.1% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.7% 56000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 8.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 17.4% 5000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 36.5% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.1 мкг 900 мкг 13.5% 117.4% 743 г
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 107.8% 805 г
Лютеин + Зеаксантин 17.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 17.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 8.7% 10000 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 5.2% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 8.7% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 26.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.423 мкг 400 мкг 0.9% 7.8% 11686 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 60.9% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 11.3% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 4.3% 22222 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 72.2% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.2703 мг 20 мг 1.4% 12.2% 7399 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.36 мг 2500 мг 4.3% 37.4% 2351 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 15.7% 5602 г
Кремний, Si 5.331 мг 30 мг 17.8% 154.8% 563 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 27% 3252 г
Натрий, Na 560.07 мг 1300 мг 43.1% 374.8% 232 г
Сера, S 11.49 мг 1000 мг 1.1% 9.6% 8703 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 20% 4396 г
Хлор, Cl 872.68 мг 2300 мг 37.9% 329.6% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 17.4% 5114 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 8.7% 10345 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 93.9% 926 г
Литий, Li 7.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 37.4% 2328 г
Медь, Cu 38.57 мкг 1000 мкг 3.9% 33.9% 2593 г
Молибден, Mo 5.414 мкг 70 мкг 7.7% 67% 1293 г
Никель, Ni 2.862 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 5.2% 16176 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 97.02 мкг 4000 мкг 2.4% 20.9% 4123 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 30.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.1165 мг 12 мг 1% 8.7% 10300 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи со щавелем составляет 11,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.5 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО ЩАВЕЛЕМ

Щи со щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, кремнием - 17,8 %, хлором - 37,9 %

Чем полезен Щи со щавелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи со щавелем, калорийность 11,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги