Рецепт Салат Тиффани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Тиффани

Виноград 1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 714 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Миндаль 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Тиффани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.4% 673 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.7% 427 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2% 2461 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2601 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин В4, холин 27.72 мг 500 мг 5.5% 2.7% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 4% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 6.35 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6299 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.6% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.612 мг 15 мг 30.7% 15.3% 325 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.6572 мг 20 мг 13.3% 6.6% 753 г
Ниацин 2.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.01 мг 2500 мг 9% 4.5% 1116 г
Кальций, Ca 122.23 мг 1000 мг 12.2% 6.1% 818 г
Кремний, Si 8.5 мг 30 мг 28.3% 14.1% 353 г
Магний, Mg 47.11 мг 400 мг 11.8% 5.9% 849 г
Натрий, Na 148.08 мг 1300 мг 11.4% 5.7% 878 г
Сера, S 107.11 мг 1000 мг 10.7% 5.3% 934 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 8.2% 611 г
Хлор, Cl 130.92 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.7 мкг ~
Бор, B 192.5 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1690 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2879 г
Кобальт, Co 3.896 мкг 10 мкг 39% 19.5% 257 г
Литий, Li 2.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1305 г
Медь, Cu 74.76 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1338 г
Молибден, Mo 4.202 мкг 70 мкг 6% 3% 1666 г
Никель, Ni 14 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 8.219 мкг 55 мкг 14.9% 7.4% 669 г
Стронций, Sr 700.58 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 24.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16038 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 4.7% 1048 г
Цинк, Zn 0.8713 мг 12 мг 7.3% 3.6% 1377 г
Цирконий, Zr 14.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.917 г ~
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.649 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 1.125 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты 1.662 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.723 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.398 г min 16.8 г 26.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.12 г от 11.2 до 20.6 г 45.7% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Тиффани составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТИФФАНИ

Салат Тиффани богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,7 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 28,3 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 39 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Салат Тиффани

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Тиффани, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Тиффани, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы