Рецепт Творог с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с оливками

Оливки зеленые, маринованные, консервированные 180 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 400 г
Соевый соус 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 16.3% 618 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.4% 1191 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7563 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7692 г
бета Криптоксантин 2.531 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 11.5% 878 г
Витамин В4, холин 32.58 мг 500 мг 6.5% 6.5% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 27.156 мкг 400 мкг 6.8% 6.8% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 27.6% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 7.1% 1399 г
Витамин Н, биотин 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 9.5% 1053 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3975 мг 20 мг 12% 12.1% 834 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 2.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.59 мг 2500 мг 4.9% 4.9% 2039 г
Кальций, Ca 121.47 мг 1000 мг 12.1% 12.2% 823 г
Магний, Mg 24.41 мг 400 мг 6.1% 6.1% 1639 г
Натрий, Na 978.22 мг 1300 мг 75.2% 75.6% 133 г
Сера, S 123.03 мг 1000 мг 12.3% 12.4% 813 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 20.5% 491 г
Хлор, Cl 71.88 мг 2300 мг 3.1% 3.1% 3200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3905 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3.8% 2664 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 12.6% 800 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 5% 1992 г
Медь, Cu 75.28 мкг 1000 мкг 7.5% 7.5% 1328 г
Молибден, Mo 4.813 мкг 70 мкг 6.9% 6.9% 1454 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 19.05 мкг 55 мкг 34.6% 34.8% 289 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.3203 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3746 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творог с оливками составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ОЛИВКАМИ

Творог с оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Творог с оливками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с оливками, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги