Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Морковь (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Горох стручковый, свежий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.4% 1251 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.6% 800 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.3% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 516.3 мкг 900 мкг 57.4% 53.4% 174 г
альфа Каротин 7.626 мкг ~
бета Каротин 3.307 мг 5 мг 66.1% 61.5% 151 г
Лютеин + Зеаксантин 128.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 20.68 мг 500 мг 4.1% 3.8% 2418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 12.047 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3320 г
Витамин C, аскорбиновая 22.01 мг 90 мг 24.5% 22.8% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.49 мг 15 мг 9.9% 9.2% 1007 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5187 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 7.5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.1752 мг 20 мг 5.9% 5.5% 1702 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.52 мг 2500 мг 8% 7.4% 1253 г
Кальций, Ca 24.41 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4097 г
Кремний, Si 17.886 мг 30 мг 59.6% 55.4% 168 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 5.5% 1686 г
Натрий, Na 10.79 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12048 г
Сера, S 33.47 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 2988 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 7.3% 1276 г
Хлор, Cl 35.96 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.1 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 32.65 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 5.4% 1737 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 29.7% 314 г
Литий, Li 9.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.2752 мг 2 мг 13.8% 12.8% 727 г
Медь, Cu 124.34 мкг 1000 мкг 12.4% 11.5% 804 г
Молибден, Mo 4.496 мкг 70 мкг 6.4% 6% 1557 г
Никель, Ni 3.324 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 2.589 мкг 55 мкг 4.7% 4.4% 2124 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 21.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18536 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2762 г
Цинк, Zn 0.6719 мг 12 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 33.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.738 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,4 %, бэта-каротином - 66,1 %, витамином C - 24,5 %, кремнием - 59,6 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 13,8 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты