Рецепт Салат из говядины с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из говядины с кукурузой
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 190 г |
| Огурец, парниковый | 270 г |
| Яйцо куриное | 315 г |
| Кукуруза, консервы | 285 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из говядины с кукурузой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.2 мкг | 900 мкг | 28.4% | 28.9% | 353 г |
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 22.2% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 87.65 мг | 500 мг | 17.5% | 17.8% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 11.7% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.391 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.613 мкг | 3 мкг | 20.4% | 20.8% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 3.7% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.6% | 1548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 6.698 мкг | 50 мкг | 13.4% | 13.6% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9544 мг | 20 мг | 14.8% | 15.1% | 677 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.63 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.4% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2835 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2404 г |
| Натрий, Na | 154.56 мг | 1300 мг | 11.9% | 12.1% | 841 г |
| Сера, S | 93.02 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.5% | 1075 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 13% | 780 г |
| Хлор, Cl | 68.45 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 7.3% | 1382 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.7% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 4.616 мкг | 10 мкг | 46.2% | 47% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2541 г |
| Медь, Cu | 89.27 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.1% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 5.935 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.6% | 1179 г |
| Селен, Se | 9.397 мкг | 55 мкг | 17.1% | 17.4% | 585 г |
| Фтор, F | 36.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10890 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.9916 мг | 12 мг | 8.3% | 8.4% | 1210 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из говядины с кукурузой составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КУКУРУЗОЙ
Салат из говядины с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 21,8 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 17,1 %
Чем полезен Салат из говядины с кукурузой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- дерунья с грибами
- гренки
- Творог fromage frais
- КАША ГОРОХОВАЯ
- паста с мясом и грибами
- яблоко голден
- Чипсы Lays сметана и зелень
- мята
- вода с мятой и лимоном
- омлет с зеленью
- Куриные ножки в панировке
- Сыр Чиз-лайт 30%
- батон горчичный
- Хдеб "Короловский", Карусель
- макароны по-флотски
- КОЛБАСА ВАРЕНАЯ
- имбирь маринованый
- молоко детское 3.2% (Рогачев)
- Котлета "Домашняя", полуфабрикат
- Картошка тушеная с мясом
- Десерт Данисимо 5 %
- хлопья кукурузные
- Салат с брынзой
- Шампиньоны консервированные
- Каша 26.05
- пюре
- Протеин 26.05
- Сырники домашние
- лазанья с рыбой
- творожная масса с курогой
- салат вакаме
- Лук репчатый
- сыр президент сливочный легкий
- бананы сушеные
- рыбные котлеты
- Хлеб кирпичик
- батон елисейский
- окрошка овощная на кефире
- запеканка из творога и сухофруктов
- смузи банан
- Кофе капучино
- Овсянка на молоке
- Овсянная каша "Ясно солнышко"с молоком и с абрикосом
- Йогурт Valio
- Каша овсяная с изюмом и орехами
- Рис отварной рассыпчатый
- Зеленый горошек (Бондюэль)
- Котлеты с грибами и сыром
- Овсянка с молоком
- Хлеб Бородинский
- Белая дача салат Тоскана
- Хлебец с мягким сыром
- Сосиски Вуди Классико
- Суп холодный свекольный
- "Чудо творожное" (вишня с шоколадной глазурью)
- форевер лайт ультра с аминотеином шоколадный
- вафельный тортик
- Салат с капустой по-украински
- Мармелад Bifrut вишня
- Вафли "Яшкино"
- хлопья
- Мясо краба
- сыр лайт
- салат с мяса краба
- ряженка 3,2
- Геркулес - хлопья овсяные (Селяночка - 500г)
- Авакадо
- Фарш куриный
- Филе минтая запеченного с картофелем
- йогурт Био-баланс 1,5% с черносливом
- Мясной рулет с яйцом и зеленью
- каша контроль веса
- рис
- Овсянка, сэр!
- зерновые хлебцы
- Омлет ассорти 26.05
- Суп с чечевицей и свининой
- Макароны готовые
- Коктейль - "Мохито"
- Суп с гречкой
- творог 5%
- Творожный сыр Хохланд
- Активиа биойогурт 2.2%
- котлета запеченная
- Куриные котлеты на пару (столовая)
- кабачки тушёные
- печенка куринная
- икра кабачковая без масла
- Банановые кексики
- Кабачковые оладьи
- русские
- тыквенная каша
- Блины с печенью
- Грибной суп
- рис (смесь 4 риса)
- Икра кабачковая Балтимор
- печенье слоеные ушки - Жозефина
- творог зерненный со сливками 5%
- рулет рублевский
- цикорий растворимый с молоком
Метки: Как приготовить Салат из говядины с кукурузой, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из говядины с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
