Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Салат (латук) краснолистный 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14.5% 966 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.3% 2607 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.5 мкг 900 мкг 30.3% 42.2% 330 г
бета Каротин 2.26 мг 5 мг 45.2% 63% 221 г
Лютеин + Зеаксантин 478.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3462 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 5.4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 23.722 мкг 400 мкг 5.9% 8.2% 1686 г
Витамин C, аскорбиновая 28.81 мг 90 мг 32% 44.6% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 12% 1157 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7032 г
Витамин К, филлохинон 141.3 мкг 120 мкг 117.8% 164.1% 85 г
Витамин РР, НЭ 0.6447 мг 20 мг 3.2% 4.5% 3102 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.17 мг 2500 мг 11% 15.3% 905 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 6% 2326 г
Кремний, Si 4.256 мг 30 мг 14.2% 19.8% 705 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 8.1% 1735 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 1.4% 10000 г
Сера, S 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7179 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 5.7% 2439 г
Хлор, Cl 43.31 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 8.1% 1714 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10135 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 52.2% 267 г
Литий, Li 17.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.2133 мг 2 мг 10.7% 14.9% 938 г
Медь, Cu 85.28 мкг 1000 мкг 8.5% 11.8% 1173 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 8.5% 1628 г
Никель, Ni 8.094 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 6927 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16077 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 11.8% 1179 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4337 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.719 г min 16.8 г 22.1% 30.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 45,2 %, витамином C - 32 %, витамином K - 117,8 %, калием - 11 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 37,5 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги