Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Редис 100 г
Сыр Адыгейский [Сыр Стародубский] 48 г
Грецкий орех 10 г
Биойогурт Термостатный со Вкусом Зеленого Чая и Мяты [Активиа] 60 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.1% 628 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.7% 848 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В4, холин 40.2 мг 500 мг 8% 6.6% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 12.4% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 17.3% 475 г
Витамин В9, фолаты 8.355 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4788 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 7.3% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9579 мг 20 мг 19.8% 16.3% 505 г
Ниацин 3.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.86 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1498 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5345 г
Кремний, Si 14.151 мг 30 мг 47.2% 38.8% 212 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 3.3% 2524 г
Натрий, Na 6.63 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19608 г
Сера, S 106.46 мг 1000 мг 10.6% 8.7% 939 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 7.3% 1119 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 59.25 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 4% 2043 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3741 г
Кобальт, Co 4.051 мкг 10 мкг 40.5% 33.3% 247 г
Литий, Li 7.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1825 г
Медь, Cu 94.68 мкг 1000 мкг 9.5% 7.8% 1056 г
Молибден, Mo 6.325 мкг 70 мкг 9% 7.4% 1107 г
Никель, Ni 10.377 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.596 мкг 55 мкг 19.3% 15.8% 519 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 48.51 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8246 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 10.3% 792 г
Цинк, Zn 0.6078 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.237 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином PP - 19,8 %, кремнием - 47,2 %, кобальтом - 40,5 %, селеном - 19,3 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги